Рецепти за индийски сладки

Джинджифилови коледни сладки

Разточва се на кора с дебелина 5 мм и с метална форма се изрязват сладките с форма на кръг.

Тиквено суфле с канела и индийско орехче

Тиквеното пюре се разбърква с жълтъците, канелата и индийското орехче.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

Стафидите се накисват предварително в ликьор за един час...

Ароматен пикантен сос от домати, люти чушки, лук и ароматни подправки – индийско орехче, босилек, канела, мащерка и бахар

Добавят се подправките – кафява захар, бахар, черен пипер и по 1 щипка индийско орехче, канела, босилек, мащерка, червен пипер, риган и сол на вкус.

Жасминов ориз по индийски за гарнитура с кимион, куркума и кориандър

Paal Payasam Индийско мляко с ориз с кондензирано мляко и масло Гий

Кондензираното мляко и се подправя с около 50 грама захар (на вкус)...

Расгул - индийски сладкиш от домашна извара, вода и захар

Пълномасленото прясно мляко се изсипва в тенджера и се загрява, докато кипне...

Индийски плосък хляб Наан

Сухата мая, солта и захарта се разтварят в прясното мляко и водата ...

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Брашното се пресява заедно с канелата, индийското орехче и една щипка сол.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Брашното, захарта и солта се смесват, след това се добавя маслото и се налива 60 мл студена вода...

Печена пушена херинга със сос от ябълки и индийско орехче на фурна

Ябълките се почистват и се настъргват, добавя се захарта, настърганото индийско орехче и оцетът.

Ягодово мляко с ориз по индийски с ориз Басмати

Оризът се накисва във вода за 30 минути...

Ладду - лесен индийски сладкиш с брашно от нахут и масло

Маслото се разтопява и при непрекъснато бъркане се добавя нахутеното брашно...

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

За да се приготвят поничките, заедно се разбъркват брашното, захарта, бакпулвера, канела и индийско орехче.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от шоколад

Приготвя се тестото за поничките, като брашното, бакпулвера, содата за хляб и индийското орехче се разбъркват.

Домашни понички (донъти) от кисело мляко и сода с глазура от бял шоколад и цветни захарни пръчици

Приготвя се тестото за поничките, като в купа се смесват брашното, бакпулвера, содата за хляб и индийското орехче.

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Веднага след изпичане сладките се заливат с меден сироп, след което се поръсва със смлени орехи....В друга купа се разбъркват заедно портокалов сок, коняк, захарта, индийско орехче, канела, карамфил и ванилия.

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Добавят се яйцата, маслото, ванилията, индийското орехче, солта и две чаши брашно.

Швейцарско руло (сладкиш) с морковен блат и пълнеж от крема сирене и сладко от кайсии

В малка купа заедно се пресяват брашното, канела, бакпулвер, сода бикарбонат, индийско орехче, джинджифил, черен пипер и карамфил.

Коледни мъфини / кексчета с яйчен ликьор и цветна маслена глазура

В купа се разбъркват брашно, бакпулвер, индийско орехче и сол.