Рецепти за боб със зеленчуци

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Бобът се отцежда от течността и може да се изплакне.

Печена риба сьомга със зелен фасул и портокалов сос на скара или грил тиган

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Кориандърът се слага в блендер с около 1/4 ч...

Пилешко с ориз и зеленчуци с портокалов сос с мармалад, чили и соев сос

Добавя се свареният ориз и се разбърква със зеленчуците.

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Фасулът се накисва във вода за няколко часа...

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Слага се пакетът замразени зеленчуци China Mix Bonduelle и всичко се разбърква добре.

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Бобът се сварява предварително.

Печени пилешки шишчета със зеленчуци (тиквички, лук, чушки, гъби) на грил тиган

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, а зеленчуците – на едри парчета.

Пролетна яхния от боб бакла с лук, чесън и копър

Баклата се измива добре, шушулките се отрязват в двата края, ако са големи се разрязват на две...

Зелен боб плакия с лук, домати, червени чушки, мляко, магданоз и копър в тенджера

Всичко се добавя при зеления боб и се разбърква.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Пълнежът за тарталетките се прави като всички зеленчуци се нарязват на средни по големина парчета и се задушат за 10 мин в тиган.

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Зеленчуците се готвят при разбъркване за 3–4 минути, така че да останат леко хрупкави.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Зеленчуците се запържват при разбъркване за около 3 минути, докато леко омекнат.

Мексиканска супа с пилешко, черен боб и царевица

Черният боб се изплаква и отцежда, след което се добавя заедно с царевицата.

Грилована сьомга със задушени зеленчуци

В голям тиган се загрява зехтин и зеленчуците се задушават до омекване, но остават леко хрупкави, за около 7-10 минути.

Супа от червена леща със зеленчуци

Налива се зеленчуковият бульон и сместа се довежда до кипене.

Печено филе от треска с коричка от сирене, горчица и сметана със задушени зеленчуци

Зеленчуците се задушават на пара за около 10 минути, докато омекнат, след което се овкусяват със зехтин и сол.

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Фунийките се пълнят със зеленчуковата смес и се запечатват във форма на триъгълник.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се запърженият бекон, белият боб от консерва и накълцаното кисело зеле.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

В купа се разбъркват царевичното нишесте, кафявата захар, оцетът и соевият сос ...