Рецепти за боб със зеленчуци

Салата от леща с червено цвекло и къри

Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисо

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Печени свински пържоли (от врат или котлет) в гювечета с гъби, картофи, сирене, соев сос, горчица и яйца на фурна

Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна

След това се нареждат в тавата за печене, а около тях се нареждат зеленчуците за печене.

Печени вегетариански кюфтенца от нахут, магданоз и пресен лук на фурна

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива.

Печен свински джолан с нахут, моркови, лук и чушка в гювеч на фурна

Печен свински джолан с нахут, моркови и чушка на фурна

Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албански

Печен телешки джолан с нахут, ориз, куркума, джинджифил и кимион на фурна

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Яхния с грах от консерва, кренвирши, чесън, лук и домати (без запръжка)

Печена риба скумрия нарязана на парчета с ориз, грах и царевица от консерва, лук и чесън на фурна

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Лесна и бърза салата с нахут от консврва (или пресен, предварително сварен), краставици, червен лук, чушки и дресинг от майонеза

Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна