Рецепти за печива

Турски яйца на фурна в глинен съд

Ястието се пече на средно ниво във фурната за 10 до 15 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни.

Киш с гъби, шунка и фини кори за баница

С част от останалия зехтин се намазват четири индивидуални огнеупорни купички за печене.

Запечено тофу с мащерка, чесън и джинджифил

Тофуто се подрежда на един слой в тава, покрита с хартия за печене.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Запеканката се пече около 25–30 минути.

Пилешки пай с бутер тесто

Гювечетата се поставят върху тава и се пекат в предварително загрята фурна на 190°C за около 25-30 минути, докато кората стане златиста и хрупкава.

Домашен тиквен пай

Пай се пече първоначално при 220°C за 15 минути, след което температурата се намалява на 180°C и се пече още 40-50 минути, докато центърът се стегне и нож, забит в него, излезе чист.

Чикагска дийп-диш пица

Пицата се пече за 30–40 минути, докато ръбът и основата на тестото се изпекат добре и сосът започне да образува мехурчета.

Сандвич с риба тон, авокадо и микрозелени растения на пълнозърнест хляб

Върху две от препечените филии се разпределя равномерно подправената риба тон.

Зелени аспержи на скара, обвити в бекон

След това аспержите, обвити в бекон, се намазват леко със зехтин, за да може беконът да се опече хрупкаво.

Чийзкейк с ягоди, боровинки и прясна мента

Чийзкейкът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 50-60 минути, докато краищата се стегнат, а центърът остане леко влажен и подвижен.

Здравословна салата с цвекло, рукола, портокали и орехи

Цвеклото се сварява или изпича до омекване.

Свински пържоли с картофи, риган и пушен червен пипер на фурна

Разпределят се на един слой в широка тава, застлана с хартия за печене, и се запичат за 15 минути.

Барбекю пица с пилешко месо и люта салца

Пиците се пекат последователно за около 12–15 минути всяка, докато тестото се изпече, краищата се зачервят и моцарелата се разтопи и запече.

Трислойна шоколадова мус торта с бял и тъмен шоколад

Дъното на форма с подвижен ринг с диаметър 20 см се покрива с хартия за печене.

Палачинки с извара и малини

Всяка палачинка се изпича за 1–2 минути от едната страна до леко златисто, след което се обръща и се изпича за още около 30 секунди.

Ягодов и боровинков тарт с крем

Основата се надупчва с вилица, покрива се с хартия за печене и се поставят тежести или сух фасул.

Слоеста торта с череши и бадеми и сметанов крем

В три кръгли форми за торта, покрити с хартия за печене, половината от филираните бадеми се разпределят на дъното.

Палачинки с извара, ягодово сладко и меренги

Кокосова торта с крема сирене и манго пластове

Полученото тесто се разпределя в три форми за печене и се пече на 180°C до суха клечка.

Пай със спагети, кайма, моцарела и пармезан

Дълбок кръгъл съд за печене с диаметър 23 см се намазва с олиото.