Рецепти за сгъстител за сосове

744 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 38 > >>

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Щом се сгъсти, се добавя счуканият със сол чесън ....Рибата се поднася топла, залята със соса.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Сос от лук арпаджик с прясно мляко

Готви се на слаб котлон при непрекъснато бъркане, докато сосът се сгъсти.


Турски захарен сироп за баклава от кафява захар

Вари се на тих огън за 30 минути, така че да се сгъсти и да остане половината от обема му.

Турски захарен сироп за баклава от кафява захар

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Когато плънката се задуши, се слага доматеният сос....Оставя се да се сгъсти, като периодично се разбърква.


Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Сосът се оставя да ври на бавен огън около 15 минути или докато започне леко да се сгъстява.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки и лют пипер

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

След това се добавят настърганите домати (може да се ползва и доматен сос от консерва)....Вари се до получаване на гъста смес.


Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Вари се докато се сгъсти, след което към него се добавят соевия сос, рибата тон и кашкавалът.


Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Разбърква се и на тънка струйка се добавя малко от бульона, в който се варят кюфтетата, така че да се получи не много гъста каша.

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Сос „Тапенаде“ (Salsa Tapenade) с маслини, аншоа и чесън

Получената паста се бърка в миксер, като към нея на тънка струйка се добавя зехтинът, така че да се получи гъст, хомогенен сос.


Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Сварената и отцедена паста се поставя в дълбок тиган, залива се с течната готварска сметана, добавя се черен пипер и се бърка, докато сметаната се сгъсти и изпари наполовина.

Паста (макарони или спагети) с броколи, кюфтенца от пилешка кайма и бял сметанов сос

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Вари се още няколко минути, докато се сгъсти.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Орехов рибен бял сос с брашно и яйца

Сосът се бърка, докато се сгъсти.


Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Сосът се оставя на котлона, като се бърка, за де сгъсти.


Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Загрят се, като сосът се бърка, докато се сгъсти леко.


Сос Беарнез за пиле с бяло вино

Бърка се, докато се получи гъст сос.


Сос Бешамел със сметана и кашкавал

Сосът трябва да стане хомогенен и със средна гъстота според желанието.


Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Чесънът, бульонът, подправките, лимоновият сок, зехтинът, солта и пипер се разбъркват, докато сместа се сгъсти....Полива се със соса няколко пъти.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Доматен сос с лук и чесън (топъл)

След като сосът се сгъсти, се добавя щипка захар, черен пипер и сол.


Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Сервират се с гарнитура по избор, като сосът в тавата може да се сгъсти допълнително на котлон с малко брашно и масло.


Морковен сос с хрян, сметана, лимонов сок и мед

Полученият сос се разрежда със сметана до получаване на необходимата гъстота.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 38 Следваща Последна
© 2007-2025 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.