Рецепти за сгъстител за сосове

347 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 11 12 13 ... 18 > >>

Гъбен сос със стерилизирани гъби от буркан с чесън и брашно

След това се навиват 600 мл вода и сосът се оставя да се сгъсти, като периодично се разбърква.


Вкусни печени чушки в доматен сос с чесън и магданоз по селски

Оставят се на котлона, докато течността от тях се изпари и се получи гъст доматен сос, подправя се с черен пипер и се добавя ситно нарязания чесън.


Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

В дълбок тиган в сгорещен зехтин се запържва чесъна, сметаната и се вари докато леко се сгъсти....Пушената сьомга се нарязва на ивици и се добавя към соса.


Пържено патешко месо от филе с боровинков сос и ризото с ориз Арборио с пресен лук, артишок и сирене Пармезан

След това се сгъстява с нишестето, прецежда се и се овкусява със сол и черен пипер....Отстрани се полива със соса и се поставят няколко боровинки за украса.


Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Оставят се да къкрят до сгъстяване на соса.


Патешко филе със сос от боровинки и картофи на тиган

След това се сгъстява с нишестето, прецежда се и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се сервира, като в чинията се слагат картофите и отгоре се подрежда месото с боровинковия сос.


Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути.


Печена риба скумрия пълнена с лимон и магданоз в бял сос от масло, бяло вино на фурна

Слага се на огъня и се готви няколко минути, докато сосът се сгъсти.


Задушен заек с чесън, зеленчуков бульон, подправки и сос с прясно мляко

Оставя се да къкри на тих огън, докато сосът се сгъсти и месото е напълно готово.


Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Овкусява се със сол, пипер и пресован чесън и се готви няколко минути, докато белият сос се сгъсти.


Задушени броколи със синьо сирене, топено сирене и млечен сос с чесън в тенджера

За сгъстяване на соса - брашното се размива в малко студена вода и се добавя на тънка струйка, като се бърка непрестанно.


Пържени тиквички в доматен сос (зимнина)

Полученият доматен сос се подправя с нарязан чесън, наситнен копър и сол на вкус....Вари се до сгъстяване.


Пилешки крилца с глазура от мед, кока кола, лимон и джинджифил на скара или барбекю

В получения гъст сос се овалват крилцата.

Пилешки крилца с глазура от мед, кока кола, лимон и джинджифил на скара или барбекю

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Добавя се сметаната, колтонът се намалява и сосът се разбърква....Готви се докато леко се сгъсти.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Слага се и останалото брашно, като сосът се бърка непрекъснато, докато се сгъсти.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Всичко се вари на слаб огън при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти....Белтъчените сладки се сервират, залети с шоколадовия сос и поръсени с филираните бадеми.


Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено вино

Готовият сос се прецежда и се връща на котлона....Готви се на тих огън, докато се сгъсти.


Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Месото се изважда, а сосът се прецежда....Кипва се на котлон, така че малко да се сгъсти и се добавя маслото.


Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Сосът се бърка, докато се сгъсти.

Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Добавя се брашното и се оставя да покъкри на слаб котлон, докато сосът добие умерена гъстота за приблизително още 10 минути.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 11 12 13 ... 18 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.