Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печено филе от риба щука по моряшки с картофи, домати, лук, чесън и магданоз на фурна

Ястието не се бърка, а само от време на време се разклаща.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Прибавят се нарязаните зеленчуци и подправки на вкус....Ястието се оставя да ври още около 20 минути и се поръсва с джоджен.

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

Богата салата от марули, ряпа и червено зеле

Всички зеленчуци се измиват и почистват.

Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки

Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук

Задушена риба калкан в масло

След това към ястието се прибавят нарязаните на дребни кубчета картофи, моркови и целина.

Чорба (супа) от боб и нахут по манастирски с лук, моркови, чушки и целина

Свинска кавърма с месо от бут в глинено гърне с праз лук, моркови и чушки

Ястието се бърка, докато продуктите се задушат.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Ястието се поръсва с галета и накълцан магданоз и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Хрупкави картофени солени палачинки със сладка царевица и лук на тиган

Фритата с картофи, сирене, яйца и зелени и червени чушки

Готовото ястие се нарязва на парчета и се сервира.

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

Зеленчуците се разделят в купички.

Яхния от телешки шол с картофи, чушки и домати в Мултикукър

Приблизително 5 минути преди ястието да е готово, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, чери домати, червен лук и магданоз

Всички зеленчуци се слагат в купата за салата при боба.

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Ястието се оставя да се редуцира наполовина и тогава се слага почистеният и измит ориз.

Пикантно бурито с телешка кайма, доматен сос и маслини

Яхния от свинско месо с картофи, моркови и доматен сок в Мултикукър

Печена паста пене с домати, патладжан и сирене моцарела на фурна