Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Ястието се поставя в студена фурна, след което се включва и се пече около час и половина на 180 градуса.

Вкусно и бързо ризото с пилешко филе, тиквички, кашкавал и сметана

Ястието се залива с бялото вино и се оставя на тих огън да къкри.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с брашно, запържено в маслото.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът.

Задушени свински вратни пържоли по ловджийски със сос от гъби, бекон, кисели краставички, доматени и червено вино на тиган

Печени пълнени тиквички с бекон, гъби, праз лук и кашкавал на фурна

Солен щрудел с готови кори за баница, зеле, бекон, чушки и лук

В отделен тиган се запържва нарязаният бекон, след което се слага при зеленчуците и плънката се разбърква добре.

Доматена крем супа с домати от консерва, сирене маскарпоне, масло, лук и чесън

Пълнени сухи червени чушки с булгур и праз лук на фурна

Към ястието се прибавят накълцан магданоз и сол на вкус.

Солени бутерки (бутер банички) с домати, чушки, лук и гъби

Миди с ориз и домати по гръцки

Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Задушени миди във винен сос

Пърженица (бъркани пържени яйца) с жълти чушки и извара

Зеленчуците се запържват в малко загрята мазнина докато омекнат и пуснат аромат....Ястието се бърка непрекъснато, докато яйцата са готови.

Паста / макарони с чери домати, сирене и чесън на фурна (популярна рецепта от Тик Ток)

Ястието се разбърква, докато продуктите се смесят и се поднася, по желание, поръсено с пресен босилек.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Готовото ястие се залива със сгорещената и оцветена с червен пипер мазнина.

Сач с гъби, пилешко и свинско месо

Горещият сач се прехвърля във фурна и ястието се допича до готовност на месото на 180 градуса.

Пилешка яхния с грах от консерва, картофи и доматен сок в тава на фурна

Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно)

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Зеленчуците се разбъркват с настърганият лук, натрошеното сирене, яйцата, кускуса, черен пипер и сол на вкус.