Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Доматена супа топчета с лютеница

Разядка от крема сирене с билки - див чесън, пресен лук и магданоз

Китайски пролетни рулца с пилешко филе

Лазаня болонезе с макарони и телешка кайма

Ястието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за няколко минути.

Пиле чимичури печено на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 220 градуса за 45 минути.

Крем супа от червена леща по арабски

В тенджера се загрява масло и зеленчуците се задушават.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Печена патица с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Френско телешко задушено с картофи, моркови и домати

Ястието се оставя да заври, след което температурата на котлона се намалява и се оставя да къкри за още 1 час.

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед

Всички зеленчуци се смесват и се разпределят в буркани.

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Част от сосът се прибавя към ястието.

Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурна

Ястието се поръсва с натрошено сирене и се разбърква.

Крем супа от артишок със сметана

Котлонът се намаля и ястието се оставя да къкри за около 20 минути.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Накрая се слагат и сварените фетучини и ястието се разбърква.

Пролетно сирене по шопски със спанак и домати в глинени гювечета

Готовото ястие се полива със запръжката и си сервира.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

След това се добавят почистените джанки и ястието се подправя със сол и черен пипер.

Прясна паста лазаня с кайма и доматен сос

Тортила чипс с дип от червен боб

Тортила сандвичи със свинско месо, царевица, чушки и домати

Добавят се и зеленчуците.