Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Испанска яхния с бял боб, чоризо и спанак

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Ястието се сервира като миците се поднасят до топлата полента, гарнирани с нарязани пресни домати и зелен лук.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Накрая ястието се поръсва с тънко нарязан пресен босилек и се поднася веднага.

Пилешка тако супа с боб и царевица от консерва

Мексиканска салата с черен боб, царевица, авокадо и кориандър

Сандвичи Фили чийзстейк с телешко и проволоне

Зеленчуците се нарязват на тънки ивици и се запържват в тиган с 1 с.

Пиле с гъби в кремообразен лимонов сос с дижонска горчица

Ястието се сервира топло.

Пържена риба барбун със свежа салата и лимон

Зеленчуците се смесват с останалия зехтин и се овкусяват със сол.

Класическа руска салата Оливие с варен колбас

Задушен жълт фасул с домати и зехтин по гръцки

Хрупкава баница с кайма и млечен сос

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Японска салата със скариди, вакаме и сладък сос

Пилаф с булгур, червен боб, нахут, грах и царевица

Налива се зеленчуковият бульон и се добавят солта и черният пипер.

Швабски маулташен с кайма, спанак и лук на тиган

Ястието се овкусява със сол и черен пипер и се поднася топло.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Турски пилаф с булгур и доматен сос (Мейхане пилав)

Пай от бутер тесто с риба тон и морков

Пилешки гирос с печени картофи и морковена салата

Зеленчуците се смесват с майонезата и се овкусяват със сол.

Брюкселско зеле на тиган с пържено яйце

Върху всяка порция се поставя по едно пържено яйце и ястието се сервира веднага.