Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Картофен огретен с тиква, синьо сирене Горгонзола, праз лук и домати на фурна

Зеленчуците се поръсват с натрошено сирене горгонзола и накълцана мащерка....Ястието се покрива с нарязаният на кръгчета праз и огретенът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Задушени ароматни калмари с масло, лук, чесън, домати и вино

Сместа се добавя към ястието и калмарите се задушават за още 10 минути.

Бъркани яйца по турски с лук, чушки и домати

Ястието се бърка около 3-4 минути до готовност.

Киш с пълнеж с домати, чесън, лук и пармезан

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Печени мариновани пилешки бутчета с марината от лимонов сок, кимион, куркума и канела на фурна

Ястието се пече около 30-40 минути или до готовност.

Оризови нудли с морков, тиквичка, грах и таханов сос

Зеленчуците се запържват за около 3-4 минути....Ястието се разбърква и се готви още няколко минути.

Салата от печени сладки картофи, кейл, киноа и дресинг

Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданоз

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

Тенджерата се похлупва и ястието се оставя да се готви до готовност на продуктите.

Постни сарми от кисело зеле с ориз в мултикукър

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

Топла разядка с нахут, домати, маслини и чесън

Печено заешко с грах и картофи на фурна

Ястието се подправя с доматено пюре, червен пипер, индийско орехче и сол на вкус.

Печена зелена леща на фурна без варене

когато зеленчуците се задушат, се добавя зелената леща и се налива вода....ястието се разбърква добре и се пече за още 20 минути във фурната, като се покрива с подходящ капак или фолио.

Супа с лапад, коприва и сирене

Слагат се зеленчуците заедно с нарязаните лук, морков и домат.

Мариновани пилешки гърди с канела и гарнитура от ориз от карфиол с кокосово мляко

Ястието се сервира с гарнитура от карфиола и се поръсва с накълцан кориандър.

Пилешки гърди на фурна със салата с аспержи, пресен лук, рукола и марината с лимон, риган и чесън

Лесна гръцка салата с краставица, чери домати, пресен лук, сирене, маслини и дресинг