Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пюре / хумус от бакла по гръцка рецепта с лимон и чесън (Фава)

Ястието се разбърква и се налива топла вода.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Руски пелмени с плънка с кайма с парено тесто

В голяма купа се смесват каймата, зеленчуците, сол, черен пипер и подправки на вкус.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Ястието се поръсва с магданоз по желание.

Супа от бакла с кисело мляко и мента

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Салата с кус кус, леща, домати и сирене

Безглутенова пица Маргарита

Печен фалафел - арабски вегетариански кюфтенца от нахут

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

Паста Фетучини Алфредо със скариди

Отгоре се нареждат от скаридите и ястието се поръсва с накълцан магданоз.

Паста Фетучини Алфредо с карфиол

Паста Фетучини със сметана и гъби

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

По желание могат да се добавят и други зеленчуци.

Запържени гъби кладница с масло на тиган

Мариновани агнешки котлети на скара с пресни билки, чесън и горчица

Салата с печени чушки, маринован червен лук и сирене Бурата

Запечени цели картофи с масло

Лимонов ориз с копър