Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Салата с морски дарове, домати и магданоз

Мариновани и изпечени калмари на скара

Ястието се комбинира добре с ориз или може да се поднесе като апетитна разядка.

Домашни пълнени калмари на фурна

Предястие от варен октопод с лимон и зехтин

Ястието се сервира охладено или на стайна температура.

Галисийски октопод с пушен червен пипер

Зехтинът се залива обилно върху октопода, ястието се посолява на вкус и се поръсва равномерно с пушения червен пипер.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

Ястието се поръсва със сладък пушен червен пипер и по желание с лют пушен червен пипер за допълнителна пикантност.

Октоподена пита с картофи

Скандинавски сандвич с херинга, цвекло, краставица и лук

Зелени палачинки със спанак, пушена сьомга и крема сирене

Ястието се украсява с черни сусамови семена и ситно нарязан пресен лук.

Салата с рукола, авокадо и гриловано халуми

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Ястието се поръсва с нарязан магданоз и се сервира веднага.

Рулце бюрек с точени кори и телешка кайма

Бюрекът се сервира топъл като основно ястие или лека закуска.

Печено руло с подправки и червени боровинки

Ястието се залива с бульон и балсамов оцет.

Терияки тофу

По избор се поднася с варен нахут или зеленолистни зеленчуци за допълнителна текстура и вкус.

Пилешки бутчета в еър фрайър с чери домати и билки

След това бутчетата и доматите се изваждат, а ястието се украсява с допълнителни стръкове мащерка и се сервира горещо с любими гарнитури.

Пастет от пилешки дробчета с луков мармалад

Италианска вегетарианска фритата със сирене моцарела, рукола и домати

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“