Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Ястието се запича на 180-200 градуса.

Пиле с картофи по китайски със соев сос, кетчуп и нишесте

Ястието се вари на тих огън за около 25 минути.

Пълнени калмари със сирене, булгур и каперси на грил тиган

Булгурът, натрошеното сирене и зеленчуците се разбъркват.

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Каймата и зеленчуците се смесват и ястието се прехвърля в гювеч.

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

Зеленчуците се варят до готовност.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Пълнени чушки с ориз, царевица, кисели краставички и кайма

Спаначено руло със замразен спанак и плънка от крема сирене, цедено кисело мляко, печена чушка и орехи

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре

Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесън

Стерилизирани гъби припънки с домати, печени чушки и моркови

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Сместа се подправя с риган и мащерка и месото се връща в ястието.

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)