Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Оригинална рецепта за домашна лютеница на баба в тенджера с червени печени чушки и домати

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Оригинален таратор с домати

Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница

Азиатска рибена супа с филе от треска, фъстъци, варени яйца и оризови нудъли

Сръбска картофена салата (Krompir salata) с варени картофи, лук, оцет и чесън

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Супа Разсолник - руска чорба с кисели краставички и картофи

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър

Варени рула от свински гърди в зелев сок

Печени моркови, пащърнак и лук шалот на фурна

В тава се нареждат всички зеленчуци.

Крем супа от леща с бекон

Щом лещата заври, към нея се добавят зеленчуците, червен пипер, чубрица и сол на вкус.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Ястието се оставя да кипне, след което температурата на котлона се намаля и се оставя да къкри за около 3 минути.

Спагети с кайма, кисели краставички, гъби и доматен сос

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Ястието се връща на котлона за около 4 минути.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган