Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Леща чорба с чесън, чубрица и червен пипер

Супа с жълта леща, ориз и запръжка с доматено пюре

След около 10 минути се прибавя измитият ориз и ястието се оставя да ври още 10 минути.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Лесен киш със спанак, сирене и лук без брашно

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Получената заливка се излива върху ястието.

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Печена риба скумрия на скара с доматен сос, зехтин, оцет и босилек

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Ястието се пече в умерена фурна за 15 минути, след което рибата се обръща и печенето продължава още десетина минути.

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Класическа салата от варен карфиол с магданоз, олио и оцет

Салата от карфиол с грах, лук, яйца и майонеза

Лесен огретен с картофи, краве и топено сирене и заливка от яйца

Месна баница с кайма, лук, домати от консерва и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Бъркани яйца с колбас (салам, шунка, луканка или бекон), сирене и зелен лук

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло (тава, тенджера)