Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пържени зелени домати от туршия с яйца

Ястието се пържи, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Задушени пилешки късчета с бяло вино, соев сос и картофено пюре

Пастет / салата от тиквички, крема сирене, извара, чесън и слънчогледови семки

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Подлучени яйца на очи

Ястието се подправя със сол и червен пипер на вкус.

Гювече в хлебчета (питки) с яйце, домат, сирене и кашкавал на фурна

Печени картофи по смолянски на фурна със сос от яйца, кисело мляко, брашно, масло и кашкавал

Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печен заек с дробчета и картофи в плик на фурна

Слага се нарязаният на кръгчета лимон и ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Хумус с нахут, тиква, чесън, сусамов тахан и мед сервиран с препечени арабски питки

Туршия с пикантни джанки, люти чушлета, чесън и копър

Солена торта с палачинки от тиквички, сирене, майонеза и кашкавал

Веган таратор от слънчогледови семки

Терин с печени чушки, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Салата с булгур, гъби, сирене, цедено кисело мляко и майонеза

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Разядка от сушени чушки, праз лук и краве сирене

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек