Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане

Налива се толкова вода, че да покрие продуктите и ястието се вари пет минути, след като тенджерата вдигне налягане.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

По желание - главите им могат да се отстранят, но ястието стои по-ефектно, ако това не се направи.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Пърженето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Супа от тиква със заквасена сметана

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Ястието завършва с настъргано сирене моцарела.

Кумпир - пълнени печени картофи с бекон и сирене чедър на фурна

При желание и по-ефектно ястие, картофите се поставят обратно във фурната за 5-10 минути, за да се разтопи сиренето.

Телешки строганов с гъби и кисели краставички

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Бял боб (фасул) шакшука с фета

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Супа с боб мунг, свинско месо и спанак

Тази смес се добавя към тенджерата и ястието се подправя със соев сос и рибен сос на вкус.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Може да използвате каквито зеленчуци и добавки желаете.

Яхния със свинско месо с праз лук, гъби и картофи

Зеленчуците се задушават до омекване....Яхнията се готви на тих огън, докато ястието се сгъсти.

Салата Табуле с киноа

Докато киноата се вари, може да приготвите зеленчуците.

Пролетна великденска зелена салата с репички и варени яйца

Всички зеленчуци се слагат в купа за салата, добавят се и маслините.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз