Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Ястието се сервира с накълцан пресен магданоз.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

След това каймата се връща в тигана и ястието се разбърква.

Спагети от тиквички със скариди

С помощта на спирализатор или белачка за зеленчуци се оформят спагети от тиквичките....Скаридите се връщат обратно в тигана и ястието се разбърква.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Пикантни марокански пържени кюфтета

По желание ястието се сервира върху канапе от киноа или ориз.

Пиле с червено къри в тайландски стил

Налива се кокосовото мляко и ястието се оставя да къкри около 20 минути или до готовност на месото.

Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевица

Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Пълнени тиквички с киноа, чушки, жълти чери домати и царевица

Плънката се оставя да покъкри за около 5 минути, след което зеленчуците се добавят към киноата.

Лесна и бърза крем супа от аспержи

Чесново картофено пюре за гарнитура

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Всички зеленчуци се настъргват.

Вкусна свежа салата с домати, краставици, крутони и цитрусов дресинг

Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера

Ризото с ориз Арборио, шунка и грах

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Оризови нудли / спагети с телешко месо (рибай стек) по азиатска рецепта

Бързо и лесно рататуй с червени чушки, тиквички и патладжан

Подредете нарязаните на кръгчета зеленчуците, изправени в тигана, като ги редувате.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло.

Мусака в гювеч / гювечета с телешка кайма, варени картофи, домати, лук и чесън печени на фурна

Може да се направи и класическа заливка за мусака и да се получи ястието мусака в гювеч.