Рецепти за зеленчуков бульон

1793 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 87 88 89 90

Кюфтета от кайма, ориз и лук в бял сос с кисело мляко и жълтъци в тенджера

Темперира се с бульон от тенджерата и след това се прибавя към ястието.


Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Празът се нарязва и се запържва за няколко минути, след което се поръсва с червен пипер и брашно и се залива с бульона от фасула.


Печено крехко сварено телешко месо с ориз, лук и кашкавал на фурна

Месото се нарежда в тава, изсипва се оризът, овкусява се със сол и черен пипер и се залива с телешкия бульон, от варенето, в съотношение 1:3.


Печени свински крачета с наденица и доматено пюре в гювече

Бульонът от варенето се прецежда и в около 200 мл от него се разтварят червеният пипер и доматеното пюре.


Пилешка каша с лук, масло и брашно

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио, добавя се червен пипер и бульон от варенето на пилето.


Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

След това се поставя в намазана с мазнина тавичка, залива се с бульон и се гювеч във фурна.


Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лук

Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз.


Задушени охлюви с ориз по манастирски

След 10 минути се заливат с част от бульона, в който са варени охлювите.


Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Бульонът от шкембето се прецежда и към него се прибавя застройка от киселото мляко, разбито яйце, солта и запърженият червен пипер.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Пастата се сварява, отцежда се и се залива с бульона от йенското стъкло.

Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с паста

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на бутчетата.

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Прибавя се и свареното месо заедно с малко от бульона, в който се е варило.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Добавят се брашното и пиперът, заливат се с топла вода или бульон, посоляват се, разбъркват се и в получения сос се поставя месото .

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 87 88 89 90
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.