Рецепти за зеленчуков бульон1788 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 87 88 89 90 |
Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювечСлед това се поставя в намазана с мазнина тавичка, залива се с бульон и се гювеч във фурна. |
Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лукНарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. |
Задушени охлюви с ориз по манастирскиСлед 10 минути се заливат с част от бульона, в който са варени охлювите. |
Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцетБульонът от шкембето се прецежда и към него се прибавя застройка от киселото мляко, разбито яйце, солта и запърженият червен пипер. |
|
Печени телешки стекове със сметана в йенско стъкло (тава, тенджера) сервирани с пастаПастата се сварява, отцежда се и се залива с бульона от йенското стъкло. |
|
Печено пуешко бутче с картофи на фурнаПоставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на бутчетата. |
|
Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюреПрибавя се и свареното месо заедно с малко от бульона, в който се е варило. |
|
Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълкиДобавят се брашното и пиперът, заливат се с топла вода или бульон, посоляват се, разбъркват се и в получения сос се поставя месото . |
|
| Страница Първа Предишна 87 88 89 90 |