Рецепти за месни ястия

Печени пуешки кюфтенца с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Свинско филе (каре, контрафиле, рибица) печено в собствен сос на фурна

Месото се завива плътно в алуминиево фолио и се пече около 1 час.

Печени макарони с кайма, италиански колбас, доматен сос, сметана и три вида сирене на фурна

Гответе докато месото покафенее.

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Задушен ориз с кориандър и лайм за гарнитура

Задушен печен заек с чесън, лук арпаджик и розмарин в глинен гювеч на фурна

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха, за да се запече месото.

Хрупкави пикантни селски картофи на фурна с олио, вода, чесън, червен пипер и чубрица

Сервират се като предястие или основно ястие, комбинирано със салата, приготвено месо или сос.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер....Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята фурна 200 градуса за около 30 минути.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Зеленият фасул се готви още около минута и свинско месо се връща в съда....Ястието се разбърква за кратко, докато вкусовете се комбинират.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Свинското месо се нарязва на хапки и се слага в купа....Ястието се готви още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Ароматни, пухкави и крехки, кефтедакия са гръцки кюфтета от телешко или говеждо месо, като може да се използва и смес със свинско....Кръглата им форма ги прави идеални за популярните гръцки пикници, като кюфтенцата могат да се консумират и като предястия или като основно ястие.

Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се сервира.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

След това и той сега в тавата върху месото....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се слагат нарязаните пресни домати.

Заешки бутчета с картофи и моркови печени на фурна

Месото се пече около 30 минути на 180 градуса....Ястието се овкусява отново със сол и черен пипер на вкус.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

Ястието се сваля от котлона и се добавя нарязаното на кубчета почистено авокадо.

Печени картофи по селски с чесън, лимонов сок и риган на фурна

Вкусно пълнено свинско бонфиле (или контра филе / рибица) с пушено сирене и горчица и мед печено на фурна под фолио

Маринованото месо се намазва първо с горчицата, а след това с меда.

Ризото от кафяв ориз, аспержи и грах

Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Прясно зеле в тава на фурна с наденица, домати и люта чушка

След това към него се добавя водата и ястието се оставя на котлона да заври.