Рецепти за подправки за месо

Мексиканска яхния със свинско и зеленчуци, изпечена в тиква

Свинското месо се нарязва на кубчета.

Домашен пилешки пуканки с майонезен сос и кетчуп

Пилешкото месо се нарязва на хапки с размер около 2–3 см и се поставя в купа.

Хрупкави свински гърди на фурна

Овалват се, докато подправките се разпределят равномерно....Месото се пече от 60 до 75 минути.

Ориенталски уок със скариди, телешко и броколи

Телешкото месо се нарязва на тънки ивици.

Традиционни мексикански пилешки енчилади с лют доматен сос и сирене

В центъра на всяка тортила се поставя пилешкото месо и част от настъргания чедър.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Олиото се загрява в голяма тенджера, подходяща за фурна, и месото се запържва до златист загар от всички страни.

Пилешки кюфтенца пиката с лимон и каперси

Пилешкото месо се смила, пармезанът се настъргва на ситно, а чесънът се обелва и се накълцва заедно с магданоза....Сместа се подправя със сол и черен пипер, като се отчита солеността на пармезана, каперсите и бульона.

Класическа пилешка яхния с картофи и моркови

Пилешкото месо се разделя на порционни парчета....Яхнията се подправя със сол и черен пипер и се разбърква внимателно.

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Пилешкото месо се нарязва на тънки парчета.

Печен свински бут с плънка от боровинки и хляб

Добавят се розмаринът и градинският чай, като при използване на пресни подправки те предварително се нарязват на ситно....При необходимост се изтънява с чукче за месо до приблизително равномерна дебелина.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Пилешкото месо се маринова с настъргания джинджифил, счукания чесън, соевия сос, черния пипер, чили соса и солта за около 15 минути.

Печено свинско руло с ябълка и червени боровинки

Месото се покрива с кухненско фолио и се начуква леко до равномерна дебелина, след което фолиото се отстранява.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

След това се прибавя нарязаното свинско месо и се пържи до златисто.

Печено свинско контрафиле със синап и мащерка

По повърхността му се правят плитки прорези, за да проникнат подправките в месото.

Soto Ayam (Индонезийска пилешка супа с куркума)

Пилешкото месо се сварява и след това се накъсва на ивички....Супата се подправя със сол и бял пипер.

Дъм ханди пилешко биряни

Пилешкото месо се смесва с киселото мляко, пастата от джинджифил и чесън, куркумата, лютия червен пипер, биряни масалата, солта и лимоновия сок....По желание се слагат резени лимон и цели подправки отгоре.

Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Пиле фрикасе с гъби и аспержи

Нарязаното на хапки пилешко месо се запича до златист загар.

Лесни печени сандвичи с пиле, сос песто и сирене моцарела (или кашкавал)

Вкусна и питателна пилешка супа с броколи, тиквички, гъби и червени картофи

Покриват се с вода и се подправят със сол и черен пипер.