Рецепти за подправки за месо

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Налива се вода, слагат се останалите подправки и сместа се оставя на тих огън под капак, докато оризът поеме цялата течност.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Посолява се, подправя се с черен пипер и мащерка.

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Картофите се обелват и сваряват до готовност с лука, наденицата и чесъна, като се подправят със сол и 2-3 с.

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Подправя се със счукан чесън, дафинов лист, дивесил и черен пипер.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Изважда се с решетъчна лъжица и се разбива в миксера заедно с подправките, водата, лимоновия сок, и сусамовия тахан....Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Чеснова крем супа с картофи и заквасена сметана в блендер

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Подправят се със соса и се декорират с маcлините.

Салата с червено цвекло, краставица и бяла риба

Супа (чорба) от розова треска

Посолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист.

Крем супа от зелен боб / фасул, моркови, сметана, сирене и картофи

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Запържен телешки пепър стек в масло, допечен във фурна

Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Овкусява се с посочените подправки и счукания със сол чесън и се слага малко олио....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос