Рецепти за подправки за месо

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Отгоре се нареждат нарязаните кренвирши и пушено месо.

Сос от фъстъчено масло за нудъли, зеленчуци или месо

Чесънът и джинджифилът се почистват и се смилат в кухненски робот...

Тортила рап сандвичи с шунка, сирене гауда, домат и краставица

Тортила питките се намазват с майонеза и след това със сместа с месото.

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

След това се отцеждат и се добавят към зеленчуците заедно с пилешкото месо....Ризотото се подправя със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Свинско по китайски с ананасов сос с чушка, лук, чесън, джинджифил и кокосово масло с гарнитура от ориз

Свинското месо се нарязва на тънки ивици.

Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджера

Във всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди.

Пилешко варено с грах, моркови и чушки

Подправят се с черен пипер и чубрица....При непрекъснато бъркане се добавят брашното и се наливат две чаши бульон от варенето на месото.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

Месото се запържва от всички страни в загрят зехтин.

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Прибавя се месото и се подправя със сока на лимона.

Пиле фрикасе с прясно мляко

Месото се накъсва на парчета....Подправя се с лимонов сок, черен пипер и сол.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Залива се с водата и щом заври, котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри до омекване на месото.

Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Домашна печена цяла патица по пекински на фурна

Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик

Зеленчуците се подправят с черен пипер, сол и чубрица.

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Слагат се нарязаните месо и патладжан и се налива останалото кокосово мляко....Ястието се подправя с лютата чушка, накълцан босилек и дафинов лист.

Френска пилешка супа с долни бутчета

След това пилешкото месо се слага в супата и се поръсва със сол и бял пипер.

Яхния от пилешки гърди по Испански с ориз, чушки, гъби, царевица и домати

Наливат се около три чаши вода и ястието се оставя да ври до готовност на месото....Ястието се подправя с къри, черен пипер и сол.

Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Месото се залива с 3 литра вода....Готовата супа се сваля от котлона и се подправя сос сол и черен пипер.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

Когато месото се запържи, се слага в тенджерата и се добавят накълцаният джинджифил, шерито и солта.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Пилешкото месо се цепва през средата и сместа се разпределя отгоре.