Рецепти за подправки за месо

6808 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 172 173 174 ... 341 > >>

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Добавят се подправките - къри, сол и черен пипер.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Пече се още 2 часа, като на всеки 30 минути се полива с пилешки бульон и по този начин месото става крехко и отвън с хрупкава апетитна коричка.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Подправят се със сол и черен пипер и се оставят в хладилника за 30 минути.

Свински пържоли от бут (гювеч) в глинен съд с гъби, лук, чушки, моркови и червено вино

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Отгоре се слага месото и се намазва с горчица.

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Сипва се малко топла вода и се добавят подправките - сол, черен пипер и дафинов лист....Телешкият гювеч се връща във фурната и се пече докато месото започне да се отделя от кокала.

Печени телешки ребра, картофи, гъби, тиквички и лук в глинен гювеч на фурна

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

В подходяща купа се смесват брашното с подправките и солта и старателно се овалва всяко парче.

Пикантен пържен телешки дроб в брашно

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Зеленчуците се разбъркват и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Когато омекне, се подправя със сол и черен пипер на вкус и се изважда от тигана.

Задушен телешки дроб с лук и бяло вино

Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер.

Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Накрая към сместа се прибавят лютите чушки, оцетът, после подправките и солта.

Задушени свински вратни пържоли в пикантен сос на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

Рибай стекът се намазва със зехтин и се подправя със сол и черен пипер, като се натрива много добре.

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Добавят се олио, кафява захар, соев сос и подправки, сол, кориандър, кимион, куркума и джинджифил....Свинското месо се нарязва на парчета, които се мариноват подготвената марината за поне 2 часа.

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Ароматни хрупкави свински ребра печени на скара / грил / барбекю

Всички подправки се смесват в купа – червен пипер, захар, черен пипер, чесън на прах, кимион, сол, кайенски пипер и риган....По този начин се пекат до готовност на месото.

Ароматни хрупкави свински ребра печени на скара / грил / барбекю

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Месото се обръща, така че да хване хрупкав загар от всички страни.

Свински джолан по италиански с бира и зеленчуци - лук, моркови, селъри

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Всички подправки се смесват с доматеното пюре и после заедно се добавят към зеленчуците.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Тиквичките се нарязват на кубчета със същата големина и заедно с агнешкото месо се добавят в маринатата.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Плънката се подправя с чили, чесън на прах, кимион, червен пипер, черен пипер и сол.

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Месото и дреболиите се обезкостяват и се нарязват....Супата се подправя със сол и черен пипер.


Телешко варено с телешка опашка

След това с месото се слага в тенджера заедно с накълцаната целина и бахар....Ястието ври още около 10 минути и се подправя с дафинов лист, черен пипер и бахар.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 172 173 174 ... 341 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.