Рецепти за подправки за месо

Солен щрудел с готови кори за баница, зеле, бекон, чушки и лук

Подправя се със сол, черен пипер и червен пипер.

Лесни солени бутер банички с колбас / салам и доматено пюре

Когато сместа се сгъсти, се подправя със сол, черен пипер и босилек на вкус и се сваля от котлона.

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино

Сместа отново се разбърква и след около минута се слагат месото от рапаните, каперсите, салвия, сол и черен пипер на вкус.

Агнешки котлети с билкова коричка запържени с галета в масло с гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Сместа се овкусява с подправките.

Паста Карбонара с бекон, чесън, яйца, пармезан и магданоз

В същата мазнина се запържва лукът и се подправя с черен пипер.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

След това се изважда от тигана, посолява се и се оставя да почине за 10 минути, за да се запазят соковете в месото.

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Фаршировани яйца пълнени с майонеза и горчица и поръсени с хрупкав бекон

Изваждат се и се нарязват на много ситно, така че да станат като подправка.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

С остър нож се правят разрези по него и в тях се поставя смес от разбърканите с маслото подправки.

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Прибавя се сметаната и когато сместа заври, се слагат подправките.

Печени хрупкави тиквички с бекон и кашкавал на фурна

Подправя се със сол и пипер и ситно нарязания копър.

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Пълнена тиква по индианска рецепта с кайма, лук и кашкавал

Месото се запържва с лука, червения пипер и чубрицата, сваля се от огъня и се прибавя

Печени пушени свински ребра с кисело зеле и зелев сок в гювеч на фурна

Ястието се пече на средна температура до готовност на месото.

Печена риба лаврак на скара с чесън и билки (мащерка, розмарин, див лук)

Пухкави кръчмарски кюфтета на скара или грил тиган със сода бикарбонат

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Задушен заек в сос от бира и домати в глинен гювеч на фурна с маслини, арпаджик, лук

Месото се запържва в олиото, докато промени цвета си.