Рецепти за сиропи

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Гевречета / колачета за традиционна коледна трапеза (с мая)

След това се намазват със сироп, приготвен от 3 лъжици вода и 3 лъжици пудра захар.

Панирани пилешки пръчици от филе с куркума и сирене пармезан на фурна

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Кюфтета по цариградски с доматен сос и картофено пюре

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Старомоден коктейл (Old-fashioned) с бърбън, ангостура битер и захар

Може да се ползва и готов захарен сироп.

Лесно домашно сладко от зелени смокини за зимата

В 300 мл вряща вода се слага постепенно захарта и се бърка, докато се получи гъст сироп.

Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурна

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Печени котлети от есетра с бяло вино и майонеза на фурна

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Рибена супа / чорба от бяла риба хек или мерлуза с червена къри паста, яйца и кокосова сметана

Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер

Поднасят се с мед или кленов сироп.

Нежен сладкиш / торта без печене с цедено кисело мляко, крема сирене филаделфия, какаови и чаени бисквити и банани

Плодов сладкиш с круши, сметана и крема сирене

Крушите, нарязани на тънки резени, се подреждат вертикално отгоре и се залива със сироп от компота.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Мус за десерт с компот от кайсии, белтъци и сирене маскарпоне