Рецепти за сиропи

Лесни портокалови маслени курабийки

Поширана пъстърва с портокалов сос Холандез

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Руло със сладко от праскови и сметанов крем с бял шоколад

Водата и захарта се смесват в тенджера и сиропът се оставя да се сгъсти леко.

Бутер тарталетки с поширани пресни кайсии и марципан

Когато сиропът леко се сгъсти, се добавя шафран.

Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Приготвя се сироп от захарта, водата и лимонената киселина.

Рачел от тиква с карамелизирана захар

Парчетата тиква се разпределят в буркани и се заливат със сиропа.

Желе от вишни с пектин

Сиропът се вари около 10 минути.

Италиански меренг за целувки или белтъчен блат за торта с глюкоза

Сиропът се вари на тих огън, докато стигне температура около 145 градуса или стане с карамелен цвят.

Торта от готови палачинки с ананас, крем ванилия и заквасена сметана

Тортата се залива с приготвения сироп и се сервира.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Печена пъстърва на плоча с билково-балсамова редукция

Бърз карамелен ябълков тарт с бутер тесто

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Блатът се издълбава и се сиропира със сок от компота от праскови.

Хляб с брашно от лимец и просо

Чийзкейк с круши, сирене крема, сметана, мед, ром и желатин

Мариновани ароматни телешки котлети с хрупкава коричка, шунка и вино

Баклава от фини кори за баница с бисквити и шоколад

Приготвя се сироп от водата и захарта.

Рецепта за Чана Саадж - индийска яхния с нахут, спанак, кокосово мляко, гарам масала, кимион и джинджифил

Захаросани кестени на фурна

Кестените се слагат в сиропа.