Рецепти за ястия в тиган

3748 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 35 36 37 ... 188 > >>

Фрегола паста със скариди и хайвер ботарга

Зехтинът се загрява в широк тиган....Добавя се лимоновият сок и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Фрегола паста със скариди и хайвер ботарга

Мексикански ориз с черен боб, царевица, чесън и кориандър

Тиганът се похлупва отново и ястието се готви още около 5 минути, докато оризът омекне и течността се поеме.

Мексикански ориз с черен боб, царевица, чесън и кориандър

Пикантни начос с пилешко месо, кашкавал и пресен кориандър

Зехтинът се загрява в тиган на средна температура.

Пикантни начос с пилешко месо, кашкавал и пресен кориандър

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

В дълбок тиган се загрява зехтин и бутчетата се запържват до златисто от всички страни....Ястието се залива с пилешки бульон, така че да покрие месото и зеленчуците, и се оставя да ври на ниска температура с похлупак за около 60 минути.

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Морски дарове соте с чесън и подправки

Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Гръцко критараки с октопод

В голям тиган се загряват 2 супени лъжици зехтин и октоподът се запържва до златисто и омекване за около 10-12 минути, след което се изважда от тигана....Ястието се подправя на вкус и се гарнира с клонка пресен розмарин и нарязан пресен магданоз.

Гръцко критараки с октопод

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Тиганът се покрива и ястието се оставя да се готви 5-8 минути или до желаната степен на готовност на яйцата.

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън....Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

В най-простата си форма това често срещано гръцко ястие съчетава праз лук и ориз, които се запържват леко и след това се задушават, докато се сварят напълно....В дълбок тиган се загрява зехтин на среден огън.

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Това традиционно гръцко ястие идва от Корфу и обикновено се приготвя с говеждо месо....В тенджера или дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаното на хапки говеждо месо се запържва на партиди за около 3-4 минути.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Голям тиган с незалепващо покритие се загрява на силен огън и се добавя половината нарязано на ивици телешко месо....Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намаля на слаба температура и се оставя да къкри, покрито, за около 45 минути.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

В тиган, който е подходящ и за фурна или друг съд, се загрява малко зехтин....След това се добавя ореховото песто и ястието се разбърква.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Нисковъглехидратно пиле Алфредо с крема сирене и броколи

В чугунен тиган, подходящ за фурна, се разтопява една лъжица масло.

Нисковъглехидратно пиле Алфредо с крема сирене и броколи

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

В същия тиган се загрява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и кориандър....Ястието се оставя да къкри още няколко минути.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

В дълбок тиган се сгорещява половината от мазнината....Готви се още няколко минути, докато се смесят ароматите и ястието се сервира.

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Мексикански кесадии с гъби и моцарела

Олиото се загрява в тиган.

Мексикански кесадии с гъби и моцарела

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Тиганът се поставя в предварително загрята на 180°C фурна и ястието се пече 10–12 минути, докато яйцата се сготвят до желаната степен.

Яйца на фурна с чоризо, едър бял фасул и спанак

Пикантни кюфтета с нахут, доматен сос, мента и зелен лук

Зехтинът се загрява в широк тиган....Ястието се оставя да къкри още около 10 минути или до пълното сготвяне на кюфтетата.

Пикантни кюфтета с нахут, доматен сос, мента и зелен лук

Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъби

Междувременно останалият зехтин се загрява в голям тиган....Ястието се пече без покриване за 20–25 минути до златиста коричка и образуване на мехурчета по краищата.

Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъби

Италианско пилешко качиаторе с гъби

В голям дълбок тиган се загрява зехтинът....Ястието се похлупва и се готви на слаб огън около 30 минути, като сосът се разбърква периодично.

Италианско пилешко качиаторе с гъби

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 35 36 37 ... 188 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.