Рецепти за лучени ястия

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Рибен хляб от бяла риба, галета, брашно и бакпулвер на фурна

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Лукът и чесънът за соса се обелват.

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Червеният лук се обелва и нарязва на тънки полумесеци.

Азиатски яйца на пара

Зеленият лук се нарязва и се разпределя върху готовите яйца.

Задушени агнешки джолани с печени зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват....Ястието се поставя в предварително загрята на 160°C фурна и се задушава 90–120 минути, докато месото стане крехко и започне да се отделя от костта.

Домашна салата с червен боб, бял боб и зелен фасул

Червеният лук се обелва и също се нарязва на ситно.

Гаспачо – испанска студена доматена супа

Доматите, краставицата, зелената чушка и лукът се нарязват, а чесънът се обелва.

Тиквена крем супа с домашни крутони от квасен хляб

Лукът се нарязва и се задушава около 5 минути до омекване.

Пилешко филе в пикантен сладък сос

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно....Ястието се оставя да къкри още 1–2 минути.

Самбал горенг хати кентанг – пикантен черен дроб с картофи

Ястието се оставя да къкри без капак на слаб огън около 10–15 минути, докато черният дроб се сготви напълно, картофите омекнат, а сосът се сгъсти.

Традиционен руски борш с ребърца

Лукът се обелва и нарязва, а морковите и цвеклото се обелват и настъргват.

Пушени телешки гърди

Черният пипер се смила едро и се смесва със солта, чесъна на прах, лука на прах, пушения червен пипер и кайенския пипер.

Гриловани шишчета със сирене халуми и зеленчуци

Червеният лук се обелва и се нарязва на едри парчета.

Традиционна мароканска супа Харира

Лукът се обелва, нарязва се ситно и се прибавя към месото, след което се готви до омекване.

Традиционен полски бигос с кисело зеле и наденица

Лукът се обелва и се нарязва, а чесънът се обелва и се наситнява....Ястието се оставя да заври, след което се готви на много слаб огън под леко открехнат капак от 150 до 180 минути.

Печени пилешки бутчета с билки и подправки в йена на фурна

В купа се смесват чесънът на прах, лукът на прах, риганът, мащерката, пушеният червен пипер, черният пипер, солта и лютият червен пипер, ако се използва.

Пържена риба змиорка със сос от ферментирала соева паста (таучо)

Ястието се готви още около 2 минути.

Домашна доматена супа с кюфтенца и червен боб

В същата тенджера се задушават нарязаният лук и морковите до омекване.

Пилешко позоле верде

Лютите чушки се почистват, лукът и чесънът се обелват.