Рецепти за ястия с сирене

Грилована салата с халуми и зеленчуци

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Ястието се поръсва с моцарелата и по желание с чедъра....Запича се на 190°C за още 10–15 минути, докато сиренето се разтопи и се зачерви, а кюфтетата се сготвят напълно.

Яйчени мъфини със спанак, бекон и чедър

Сиренето чедър се настъргва.

Киш с гъби, шунка и фини кори за баница

Сиренето се настъргва.

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Към готовия бешамел се прибавя намачканият патладжан и настърганото сирене, ако се използва....Ястието се украсява с магданоз.

Сандвичи от багета с халуми, авокадо и чери домати

Брускети с гриловано халуми и гуакамоле от авокадо

Запеканка с хляб, яйца, чедър и наденица на фурна

Ястието се поднася топло.

Салата с рукола, авокадо и гриловано халуми

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Върху тях се разпределят част от месната плънка, малко доматен сос и част от сирената....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Тарталети с карамелизиран червен лук

Сиренето се настъргва.

Печени пуешки кюфтета с кремообразен сос и моцарела

Крема сиренето се разбърква със сметаната, докато се получи гладък сос....Ястието се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35-40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно, а моцарелата стане златиста и с балончета.

Сандвич с ръжен хляб, гауда, гъби и лук

Върху две от филиите се поставя по половината от сиренето Гауда.

Вегетариански картофи на фурна с авокадо, печени чушки, халапеньо и чедър

Сиренето чедър се настъргва, ако не е предварително настъргано....Киселото мляко се поставя на малки порции отгоре, а ястието се украсява с нарязан магданоз.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Сместа се довежда до кипене, след което се намалява огънят, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри 30 минути....Супата се сервира гарнирана с кориандър и натрошено козе сирене.

Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)

Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб....При желание се добавя натрошено фета или козе сирене за допълнителен вкус.

Печен френски тост

Половината от настърганото сирене се добавя към яйчената смес и се разбърква....Ястието се пече в предварително загрятата фурна за около 40-45 минути, докато сместа се стегне и повърхността стане златиста.

Тиквена супа с миди и сметана

По желание се натрошава синьо сирене върху мидите....Ястието се гарнира с пресни листа спанак и се поръсва с изпечени тиквени семки за хрупкавост и аромат.

Домашна спаначена баница с кори фило

Изварата, сиренето фета, яйцата и копърът се смесват в отделен съд.

Салата от сурови тиквички с песто