Рецепти за рецепта за готвене

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Кориандърът, куркумата и червеният пипер се добавят и сместа се готви още 2 минути.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Прибавят се наситнените гъби и сместа се готви на среден огън, докато всичкият сок се изпари и сместа се подсуши.

Коледно греяно вино

В края на готвенето се добавя бренди.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Ястието се готви още 2-3 минути.

Крем супа от кестени и тиква със семена

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Към края на готвенето яйцата се добавят в супата, за да се затоплят.

Испанска рибена супа Suquet de Peix с картофи, скариди, миди и пикада

Готви се на слаб огън, докато мидите се отворят и морските дарове се сготвят, около 5-7 минути.

Супа с миди и домати

Готви се 5-7 минути, докато черупките на мидите се отворят.

Традиционна унгарска гулаш супа с говеждо месо

Чесънът се обелва, наситнява и се добавя към лука, като готвенето продължава още една минута.

Класическа бразилска памона (десерт завит в царевични листа)

В голяма тенджера се кипва вода и памоните се слагат внимателно да се готвят поне 45 минути до час, докато сместа стегне и се свари напълно.

Супа от червена леща със зеленчуци

Лукът се задушава, докато стане прозрачен, след което се добавя чесънът и се готви още няколко минути, докато се усети приятен аромат.

Зеленчукова супа с картофи, бял боб, грах и зеле

Белият боб и грахът се прибавят и супата се оставя да се готви още 5 минути, за да се затоплят.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Готви се, докато доматът омекне и маслото започне да се отделя от сместа – около 5 минути.

Традиционни украински картофени зрази (пълнени кюфтета) с месо

Към него се добавя смляното месо, което се овкусява със сол и черен пипер и се готви до пълна готовност.

Кремообразна салата от картофи с грах, моркови, царевица и ябълка

Варените зеленчуци се отцеждат и се измиват със студена вода, за да се спре процесът на готвене.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Кремът се готви на среден до слаб огън около 8-10 минути, докато се сгъсти, след което се отстранява от котлона.

Домашен гръцки гирос от свинско месо

Маринованото месо се готви на силно загрят грил тиган или тиган около 5-7 минути от всяка страна, докато се зачерви и се сготви напълно.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.

Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салати

След това се обръща и се готви още 4-6 минути до желаната степен на готовност.

Турско традиционно пиде с кайма

Нарязаните домат и зелена чушка, червеният пипер, солта и черният пипер се добавят и сместа се готви още около 5 минути, докато се сгъсти.