Рецепти за солени печива

Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)

Във водата се разтварят маята, захарта и солта....Нареждат се в покрита с хартия за печене тава.

Пържени пълнени картофи с миш маш

Прибавят се белтъкът и сол на вкус.

Пълнени питки със сирене, маслини и сушени домати

Поръсва се със сол....Оформят се топчета и се нареждат едно до друго в тава, покрита с хартия за печене.

Руло от кайма и бекон с пълнеж от шунка, спанак и сирене чедър под фолио на фурна

Каймата се омесва с яйцата, галета, чесън на прах, черен пипер и сол на вкус....Пече се в загрята на 250 градуса фурна за около 80 минути.

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Прехвърля се в тава и се посолява....Съдът се покрива с капак или фолио и месото се пече първоначално 30 минути на 230 градуса, след това още 30 минути на 180 градуса.

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

Чушките се почистват от семената и се изпичат....Обелват се и се поръсват със сол и оцет.

Диетични гофрети с ябълково и оризово брашно

постепенно се добавят киселото мляко, бакпулверът, ябълковото брашно, оризовото брашно, 1 щипка сол и 1 щипка захар....Гофретите се пекат до златист загар.

Мъфини с извара и шоколадови капки

Яйцата, прясното мляко, изварата, маслото, захарта и 1 щипка сол се разбиват, докато стане гладка смес....Сместа се разпределя в намазнени формички и мъфините се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от водата....Тава се покрива с хартия за печене се намазва със зехтин.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква добре.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Посоляват се на вкус и се прибавят шунката, настърганият картоф, яйцата, малко от заквасената сметана и сол на вкус....Пекат се в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути.

Индийски плосък хляб Наан

Сухата мая, солта и захарта се разтварят в прясното мляко и водата....Всяка топка тесто се разточва и се пече на решетката на загрята фурна за около 4 минути.

Бисквити с овесени ядки и сушени червени боровинки

Добавят се содата бикарбонат, сол и канела на вкус....В тава върху хартия за печене се оформят бисквити.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Най-напред патладжаните се разрязват по дължина, издълбават се с лъжица и получените лодки се изпичат за 30 минути под алуминиево фолио на 200 градуса....През това време киноата се сварява според указанията на опаковката и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от излишната вода....Пекат се на силна фурна, като периодично се разбъркват.

Усукан (вит) тутманик с прясно и кисело мляко, масло и сирене и суха мая

Яйцата се разбиват с прясното мляко, киселото мляко, захар, сол, суха мая и разтопеното масло....Слагат се в тава, покрита с хартия за печене.

Индийски мекици Пури с брашно, масло и бакпулвер

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

след това се добавят яйцето, разтопеното масло и солта.

Пилешка супа в питка (хлебче)

Добавят се маята, водата, олиото, захарта и солта....След това се оформят 4 питки и се слагат в тава върху хартия за печене.

Сьомгова пъстърва на фурна с бяло вино, маслини Каламон, сметана и мащерка

Коремът и се намазва със смес от стрит чесън, сол, риган и мащерка....Сместа се излива в тавата и ястието се пече около 15 минути в загрята фурна на 220 градуса.