Рецепти за зеленчукови пюрета

Супа с кюфтенца и застройка

Олиото се загрява в дълбока тенджера и зеленчуците се задушават за кратко, докато леко омекнат....Прибавя се доматеното пюре, разбърква се и се налива водата.

Хорешт Алу – иранска яхния с агнешко и сушени сливи

Добавят се заедно с доматеното пюре и сместа се готви няколко минути....Зеленчуците и сливите се добавят към яхнията, след което се готви още 25–30 минути, докато месото и зеленчуците омекнат.

Яхния с леща

Доматеното пюре и нарязаният на ситно домат се добавят и сместа се оставя да се готви още около 3 минути, за да се развият вкусовете....Лещата и зеленчуковият бульон се сипват в тенджерата и се разбъркват добре.

Чили с веган кайма и червен боб

Консервираният червен боб се отцежда и изплаква, след което се добавя заедно с нарязаните домати и доматеното пюре в тигана....Залива се със зеленчуковия бульон и всички съставки се разбъркват добре.

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

В същия тиган се разтопява маслото, добавя се доматеното пюре и се готви 5-7 минути, докато мазнината се отдели от доматите.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Към останалите зеленчуци се добавят доматеното пюре, сол, червен и черен пипер.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Доматите обелват, нарязват се на дребно и се добавят към зеленчуците....Добавят се нарязаните на едро морков и домати, доматеното пюре, захар, черен пипер и сол на вкус.

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

В кухненски робот или чопър се смилат рибата мерлуза, яйцето, картофеното пюре на прах, черен пипер и сол.

Печени сочни пилешки бутчета с ориз и замразен грах на фурна

Смесват се със замразения грах, ориза, доматено пюре и олиото и поставят в тава....Залива се оризът със зеленчуците и се разпределят пилешките бутчета.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Месото и зеленчуците се оставя настрана и в същата мазнина се запържва лукът....Червеното вино и доматеното пюре се смесват и се разбъркват много добре.

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Запръжката се излива в ястието и се прибавят доматеното пюре, кимион и дафинови листа.

Лучена супа със свинско месо и сирене Ементал в глинени гювечета на фурна

Вегетарианска (постна) яхния от картофи и грах

Щом поомекнат, след 5-6 минути, се добавя доматеното пюре и още малко вода....Долива се с вода или зеленчуков бульон, колото да покрие продуктите.

Вегетарианска нисковъглехидратна пица с блат от карфиол

Изпеченият блат се намазва с доматено пюре .

Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион

Приготвя се марината, като за целта в купа се разбиват течният мед, соевият сос, доматеното пюре, бялото вино, пресованият чесън и подправките.

Мъжки пици от готови блатове с лютеница, кренвирши или наденички, гъби, кисели краставички и кашкавал

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Всички зеленчуци се слагат в мултикукъра и се добавя олио....Прибавят се доматеното пюре и сол на вкус.

Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца

Зеленчуците се разбъркват и се долива вода....Накрая се подправя с чубрица и се слага доматеното пюре.

Стерилизиран сос за спагети и паста Арабиата стерилизиран в буркани (зимнина)

Когато водата се изпари и сосът се сгъсти, се добавя доматеното пюре.

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Каймата, ситно нарязаният лук и размитото в малко вода доматено пюре се слагат в тавата за готвене и се размачкват с вилица.