Рецепти за Мазнина

Фалафели - пържени вегетариански кюфтенца от нахут

Разядка / дип с нахут, лук, чесън, спанак и авокадо

Топла разядка с нахут, домати, маслини и чесън

Еклери с крем маскарпоне и яйца

Киш Лорен с бекон, яйца, прясно мляко и течна готварска сметана - класическа оригинална рецепта

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Нарязаните лук, червена и зелена чушка се запържват в загрята мазнина.

Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)

В същата мазнина се налива малко олио.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Слага се заедно с нарязаните лук и домати да се запържи в загрята мазнина.

Захаросан козунак на конци

След това, докато тестото се меси, на части се добавя останалата мазнина.

Каша от коприва с домати и ориз

Накълцаните лук и чесън се задушават в загрята мазнина.

Печено заешко месо с грах на фурна

Добавя се месото и мазнината.

Бухти с яйчен крем с нишесте и ванилия

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Печени патешки сърца в марината на фурна

Карталаци - пържени банички със сирене от домашно тесто

Баничките се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Вкусен козунак на конци със свинска мас

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

Издълбаната част и лукът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина.

Бързи шишчета от скариди печени на скара с мед

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

Обикновени веган спагети с доматен сос