Рецепти за Мазнина

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Посоляват се и се разбъркват с мазнината, която кокошката е пуснала по време на печене.

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици

Пълнени домати с катък и варени яйца

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, праз, моркови, гъби, чесън и печена червена чушка.

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, гъби и домати.

Боб касуле в глинено гърне със свинско месо, наденица и салам (колбас)

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Запържва се в мазнина, след което се налива вода и се вари до готовност.

Масленки с олио и кисело мляко и пълнеж от локум

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Нарязаната на дребно сланина се запържва в загрята мазнина.

Пица по Неаполски със сирене Моцарела, домати и аншоа

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Нарязаните на ситно лук, чесън и целина се запържват в загрята мазнина.