Рецепти за Мазнина

Пълнен заек със свинско месо, ориз и кисело зеле на фурна

Нарязаните на дребно лук и морков се задушават в загрята мазнина.

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко

След това се запържват в сгорещена мазнина.

Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофи

Зелката се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина.

Печен телешки джолан по родопски с картофи, целина, моркови и праз лук

Месото се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните праз, моркови и целина.

Печена агнешка плешка с мед, чесън и билки - мента, босилек, мащерка на фурна

Канадски палачинки с кленов сироп

Чешки гулаш със свинско месо и картофи

Оригинален унгарски гулаш с говеждо или телешко месо

Песто росо - червено песто със сушени домати, люти чушки и бадеми

Червено песто Калабрезе от домати, червени чушки, рикота и сирене Пекорино

Постен какаов кекс

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Лукът се нарязва на ситно и заедно с гъбите се запържват в загрята мазнина.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Постни лозови сарми с ориз, орехи и кафе в тенджера

Кюфтета от тиква спагети печени на фурна

От сместа се оформят плоски кюфтета и се пържат в загрята мазнина по около 2 минути на страна.

Пържени пресни чушки бюрек с доматен сос

Потапят се в сместа и се пържат отново в загрята мазнина.

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Печени толумбички със захарен сироп на фурна