Рецепти за Мазнина

Нисковъглехидратен омлет със сирене котидж, чери домати и босилек

В тиган се загрява малко мазнина и от сместа се изсипва една част, така че да се оформи тънък омлет.

Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз

В същата мазнина се задушава накълцаният лук .

Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Лукът и картофът се задушават в загрята мазнина за около 4-5 минути.

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Прехвърля се в тава, намазана с мазнина.

Пухкави мъфини с шоколадови парченца

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от домати и моцарела

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал

Пържени кюфтета от сьомга

Когато са готови, се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина.

Пържени рибени кюфтета от сьомга и картофи с броколи за гарнитура

Пържат се в загрята мазнина до златист загар.

Пържени свински вратни пържоли с карамелизиран лук на тиган

Запържва се от двете страни в загрята мазнина.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

В дълбок тиган се загрява мазнина на средна температура и стековете се запържват за няколко минути от всяка страна.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В същата мазнина се задушава нарязаният на ситно лук .

Солени палачинки с тиквички и кайма

В тиган с малко мазнина се запържват зеленчуците.

Лозови сарми по гръцки с ориз и маслини

Пресният лук също се накълцва и се задушава в загрята мазнина.

Картофен огретен със сирене с бешамелов сос

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати