Рецепти за Мазнина

Печени пълнени чушки (пиперки) с картофи, кайма и ориз на фурна

Нарязаният лук и настърганите моркови се запържват в загрята мазнина.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

Месото се задушава под капак, докато остане на мазнина.

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

В загрято олио се задушава нарязаният на дребно лук и след това се слага при картофите заедно с мазнината.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Баница с домашно тесто и плънка от тиквички, картофи и извара

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Пържено филе от риба акула - мариновано и панирано в яйца, брашно и прясно мляко

Салата от гриловани зеленчуци от рататуй с патладжан, тиквичка, домат, чушка и лук

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко

Постни зеленчукови кюфтета с лъжица от домати, тиквички и брашно

В силно сгорещена мазнина се пържат малки кюфтенца, които се оформя със супена лъжица.

Задушени пилешки воденички с гъби печурки, чушки и чесън в доматен сос по селски

Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в загрята мазнина.

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Нарязаните гъби и пресен лук се запържват в загрята мазнина.

Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета