Рецепти за Мазнина

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Запържва се в мазнината от всички страни, докато промени цвета си.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване.

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Рибата, нарязана на парчета, се изпича на тиган без мазнина.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Ако сте го спазили, можете да поглезите организма си и с малко животинска мазнинка.

Турска мусака с тиквички

Отцеждат се от мазнината и се оставят на страна.

Пилешко месо задушено с чушки, маслини, домати и червено вино върху варен бял ориз

Пилешкото се нарязва на парчета и леко запържва в мазнина.

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

По желание се поръсват с пудра захар Забележка: Колкото по-нагорещена е мазнината, толкова по-кратко е времето на пържене и по-малко мазни ще станат мекиците, но ако е твърде гореща, ще останат сурови от вътре.

Задушени свински карета с маслини и сушени кайсии върху ориз или картофено пюре

Месото се изпържва в загрятото олио от двете страни и се изважда от мазнината.

Задушени свински карета с ябълки, праз и червено вино

Месото се изпържва от двете страни в загрятото олио и се изважда от мазнината.

Бяла риба със спанак, макарони и чедър

Изпича се в тиган без мазнина.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Ситно нарязаният лук леко се изпържва в мазнината .

Панирана бяла риба гренадир с домати и моцарела

Пържена бяла риба мерлуза на тиган с патладжани

След това се изпича на тиган без мазнина.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Изваждат се от мазнината и се оставят настрани.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Гъбите се почистват и опичат на тиган без мазнина до пълна готовност.

Веган киноа бургери със сладък картоф, гъби и тиквички

Запържват се в загрята мазнина за около 2 минути на страна.

Лесни пикантни прчени пилешки бутчета със зеленчуци на фурна

Ястието се полива с малко мазнина и се подправят със сол и черен пипер на вкус.

Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Скумрията се намазва с мазнина и се посолява.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

За приготвяне на качамака, вижте нашата рецепта - Как се приготвя качамак / полента В тенджера се загрява мазнина и лукът и чесънът се запържват за няколко минути.