Рецепти за Мазнина

Постни вегегариански палачинки с брашно, вода и мая (без яйца и без мляко)

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Панирана риба зарган с царевично брашно и яйца

След това се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Доматена крем супа с домати от консерва, лук и чесън

Сурова зимна тиквена крем супа с авокадо, чесън и джинджифил

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Сметанов сос със синьо сирене за пилешки и свински пържоли от филе

В тиган се загрява мазнина.

Хайвер / пастет / дип / разядка от печени патладжани, сирене и чесън

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

След това се запържват в мазнината от месото.

Пиле по хавайски с горни бутчета и ананас печено на фурна

Вкусни пържени пръчици от тиквички панирани с брашно и вода

Мариновано сирене с подправки в буркан

Панирани кашкавалени пръчки в панировка от яйца, прясно мляко и брашно

Спаначени кюфтета с яйца и сирене на фурна

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Щом останат на мазнина, се добавят червеният и черният пипер и нарязаните домати.

Пържени агнешки кюфтета с лук, магданоз, индийско орехче, кардамон, кориандър и кимион

Оформят се кюфтета, които се пържат в добре загрята мазнина.

Туршия от бланширани гъби в буркани (зимнина)

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Филиите се потапят в сместа и се изпържват в загрята мазнина.

Чабата хлебчета с маслини и сушени домати (с мая)