Рецепти за солени ястия

Задушено овче месо с картофи, лук и подправки в глинено гърне на фурна

Нарязват се на кръгчета обелените картофи и леко се посоляват.

Боб яхния със зелен фасул, картофи, моркови, чесън и пресен магданоз

Зеленият боб се добавя към ястието и се посолява.

Печен агнешки бут с картофи, моркови, домати, чесън и бира на фурна

Агнешкото бутче се измива и се посолява....Ястието се полива с бира и се пече в загрят на 180 градуса фурна за около час и половина.

Печено агнешко бутче на фурна под фолио с чесън, розмарин, мащерка и бяло вино

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Добавят се пасираните домати, сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз....Ястието се оставя да ври на слаб огън за около час.

Печен цял заек с картофи, моркови, соев сос, мед и бира на фурна

Заекът се посолява и се намазва добре с получената смес....Ястието се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Зеленият фасул се почиства, нарязва се и се задушава с малко вода и сол.

Агнешко печено в гювеч с пресен лук, джоджен, ориз, мащерка, розмарин и куркума

Приготвя се марината от лимоновият сок, зехтин, червен пипер, мащерка, салвия, розмарин, сол и черен пипер....Наливат се 2 чаши вода, гювечът се похлупва и ястието се пече около час в умерена фурна.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Посолява се на вкус и когато кипне, ястието се задушава за около половин час.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Добавят се нарязаният лук, сол и черен пипер....Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Вегетариански кюфтета от жито и леща печени на фурна

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Добавя се сол....Ястието се оставя малко да поври.

Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица....Ястието се оставя да поври още около 5 минути като се разбърква.

Бързи бутерки (бутер банички) със сирене и чесън

Кьопоолу с варени тиквички, чесън и майонеза

Бъркани яйца с кисело мляко и чесън

Супа от броколи, картофи, праз лук и застройка с кисело мляко и яйце

Овкусяват се със сол и се добавят нарязаните на кубчета картофи и моркови.

Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи

Овкусява се със сол и черен пипер....Налива се малко вода и ястието се оставя да къкри до готовност.

Постни лозови сарми с ориз, лук, стафиди, чесън и праз

Овкусява се със сол, черен и червен пипер и сухия копър.