Рецепти за солени ястия

Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Добавя нарязаното агнешко месо и се овкусява със сол, пипер и джоджен.

Вкусен кашкавал пане / суфле на фурна в пухкава панировка с бакпулвер

Как се готви кафяв ориз

Посолява се на вкус.

Как се готви див ориз

Посолява се на вкус и котлонът се загрява на средна степен.

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Каймата се смесва с половината от ориза, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус и се омесва.

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

сол и 4 с.

Бутер банички / бутерки с коприва и сирене

Всичко се разбърква до получаване на еднородна плънка и се посолява на вкус.

Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от риба треска и се овкусяват със сол и черен пипер.

Гъбено-картофена супа

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Супа от коприва и домати с фиде и застройка от яйце и кисело мляко

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Вари се на слаб огън около 15-20 минути, като накрая се овкусява със сол и пипер.

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Овкусява се със сол, черен пипер и кимион и се полива с олиото.

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Овкусяват се със сол и пипер....В тавата се добавя и виното и ястието се пече в умерена фурна около 40-45 минути.

Варена салата Ропотамо с риба скумрия, печени червени чушки, моркови, грах и боб от консерва, кисели краставички и доматено пюре в тенджера под налягане

Постна супа от боб (боб чорба)

Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Каша от оризов грис с ябълки, прясно мляко и канела за десерт

В същата вода се добавят захарта, ябълковото пюре, прясното мляко и 1 щипка сол.

Лесна яхния от гулия (земна ябълка), лук, картофи и моркови

Чорба / супа от телешки дроб с прясно мляко, сметана, лук и чесън

Овкусява се със сол и пипер.

Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара

Крем супата се овкусява със заквасената сметана, солта, пипера и лимоновия сок.