Рецепти за солени ястия

Таратор от коприва с чесън и орехи

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Добавя се сол и черен пипер и супата се кипва.

Зимен плодов пай с ябълки, круши и сушени плодове - сини сливи и стафиди

Отгоре се наръсва с морска сол за тежест.

Странджански качамак с бекон и сирене

Посолява се и се оставя да заври.

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват от излишната вода.

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Вегетариански гювечета с кралски печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Качамак с картофи, брашно и сирене

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Стерилизирани гъби припънки с домати, печени чушки и моркови

Оригинален таратор с домати

Хляб с брашно от лимец и просо

Бъркани яйца със сирене по шопски

Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лук

Посолява се на вкус и след около пет минути се поръсва с червен пипер и брашно.

Ньоки Болонезе с готови картофени ньоки, кайма и доматен сос

след това се слагат доматеният сос, черен пипер и сол на вкус....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Печени миди Сен Жак на скара с цитрусов сос с бяло вино

Водата, виното, лимоновият сок, разтопеното масло, медът, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати

Разбърква се и се овкусява със сол и пипер.