Рецепти за зеленчукови сокове

Сладка сиропирана вита баница с тиква, халва и галета (от готови кори)

От водата, захарта, ванилията и сока на лимона се приготвя сироп.

Спагети паста с босилеково песто и пармезан

За целта босилекът, пармезанът, зехтинът, чесънът, кедровите ядки, лимоновият сок и малко сол се пасират в блендер до получаване на едра консистенция.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

В дълбок тиган или малка тенджера се смесват захар, оцет, сок от ананас и чаша и половина вода.

Пилешки гърди със сладко-кисел сос върху салата

Салата със скариди, авокадо и чери домати

Поливат се със зехтин и пресен лимонов сок.

Арабска салата с кус кус, чери домати и нахут от консерва

Прибавя се и кускусът и салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок.

Задушено пилешко филе с ананас, соев сос, мед, джинджифил и сурово кашу на тиган

Сипват се няколко лъжици от сока от консервата.

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Приготвя се дресинг, като се смесят зехтинът и сокът от лимон и се подправят с риган, сол и черен пипер.

Пълнени домати с кускус и чушки

Подправят се със сок от лайм и сол на вкус....Зеленчуците се разбърква с кускуса.

Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери домати

Прибавят се каперсите, листа босилек, зехтин и сок от лимон.

Печено филе риба от скумрия, печена на шиш на скара

Поръсват се със ситно нарязан магданоз, целина и лимонов сок.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Прибавят се хлябът, чесънът, настърганата кора и сока на лимона.

Гъши дроб на тиган с ябълки, орехи и портокал

Лимонът и портокалът се изцеждат и соковете им се смесват.

Детоксикиращо смути с кефир, краставица, лимон и магданоз

Слага се в блендер и се добавят магданозът, кефирът и сока от лимона.

Пудинг с чиа и моркови

Сладко от сини сливи, орехи, тиква, ванилия и карамфил (с гасена вар)

Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Смути с ябълки, моркови, магданоз и чиа

Накрая се добавя сокът от цитрусите и смутите се блендира още веднъж.

Хашлама - арменско телешко варено със застройка от лимон и жълтъци

Приготвя се застройката от жълтъците, лимонов сок и брашно и се темперира с част от бульона.

Варено брюкселско зеле с пикантен сос от майонеза и горчица

Майонезата се разбърква с горчицата, киселото мляко и лимонов сок.