Рецепти за зеленчукови сокове

Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън

В купичка се смесват начуканият чесън, зехтинът, лимоновият сок, черният пипер и пресният розмарин.

Салата табуле с киноа, домат, краставица, червен лук, мента и магданоз

Подправя се със сок от лайм, зехтин, сол и черен пипер.

Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

Когато леко омекнат, се подправят със сол, черен пипер, нарязан чесън и лимонов сок.

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Рибата мряна се почиства добре и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз.

Пилешко фахитас с чушки, червен лук, домати и ароматни подправки в уред за бавно готвене

Пилешките гърди се нарязват и се намазват с мед, зехтин, сок от лайм, чили, червен пипер, лук на прах, чесън на прах и сол.

Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна

Разбъркват се с нарязаните репички, джинджифил, сусамово олио, мед, соев сос и сок от лайм.

Детокс салата с киноа, магданоз, авокадо, краставица и тиквичка

Салатата се подправя със зехтин, сок от лимон и сол на вкус.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Добавят се сок от лимон, 2 лъжици вода, захар и доматено пюре....Слагат се и задушените зеленчуци и дафиновият лист.

Салата с печено червено цвекло, авокадо и чиа

Горчицата, лимоновият сок и медът се разбъркват.

Тортила чипс с дип от червен боб

Налива се още малко сок от консервата боб.

Пърженица с чушки, домати и патладжан

Нарязаният на шайби патладжан се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок.

Провансалска (френска) гъста супа от бяла риба тилапия

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Наливат се зехтинът, червеното вино и лимоновият сок.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

Сосът се подправят с пушен пипер, накълцан див лук, лимонов сок, чили и сол на вкус.

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Копъровото семе се стрива и се смес със зехтин, лимонов сок, накълцан копър и сол на вкус.

Салата с топло пушена риба скумрия, кисели краставички, царевица и майонеза

Подправя се със сол и лимонов сок на вкус.

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

Сусамовият тахан, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват.

Рибена салата Скандинавия с пушена сьомга, скумрия, маринована херинга, картофи и червен лук

Добавя се нарязаният лук и се налива лимонов сок на вкус.

Салата от черна ряпа, бяла ряпа дайкон, моркови и дресинг от зехтин и ябълков оцет

Черната ряпа се настъргва и сокът й се изстисква....Зеленчуците се разбъркват добре и салатата се подправя с оцет, зехтин, черен пипер и сол на вкус.