Рецепти за Зеленчукови основни

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички зеленчуци и шунката се почистват и нарязват.

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Печени тиквички с булгур на фурна

Зеленчуците се слагат в купа.

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Агнешката кайма се смесва с пюрето от зеленчуци, подправя се с кимион и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

След това се добавят зеленчуците - чушките нарязани на колелца, а доматите настъргани на едрото ренде.

Пълнени калмари със сирене, чушки и чесън печени на скара

Задушен заек с домати, гъби, печени чушки, лук и розмарин в тенджера

Задушен зелен фасул (боб) с картофи, лук, морков и подправки