Рецепти за ястия с чесън

Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре

Добавят се счуканият чесън и доматеното пюре....Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Налива се бульон и се прибавят нарязаните моркови, целина, пащърнак и чесън....Подправя се със сол и черен пипер и ястието се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 1 час и половина.

Печена риба калкан в сол на фурна

В кухината на рибата се нареждат половината нарязани на шайби лимони и накълцаните мащерка, магданоз и чесън....Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

В същата мазнина се запържват накълцаните скилидки чесън.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Продуктите се разбъркват и се подправят със скълцаните скилидки чесън, накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус....Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса.

Пържено пилешко филе с естрагон и пюре от целина и сметана

Приготвя се марината от бяло вино, естрагон, чесън, сол, черен пипер и зехтин.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Нарязаните на ленти тиквички се запържват в загрятата мазнина заедно с накълцаният чесън.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Приготвя се сосът, като нарязаните моркови и чесън се запържват в загретия зехтин....Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Печени гъби с кашкавал в кошнички от хляб на фурна

След това се подправят с накълцан чесън и сол на вкус.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Ястието се пече във фурната за още няколко минути....Приготвя се доматен сос, като нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио.

Сандвичи брускети от франзела с филе от сьомга, авокадо, крема сирене, домат

Стритият чесън се смесва със зехтина и филийките се мажат със сместа.

Сандвичи брускети от франзела с риба тон, авокадо, крема сирене и домат

Стритият чесън се счуква и смесва със зехтина.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Каймата се смесва с настърганият лук и стритият чесън.

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Щом станат златисти се добавя счуканият чесън и босилек....Добавя се сосът и ястието се разбърква.

Салата айсберг със специален Цезар сос от варени яйца и Уорчестър, пушена сьомга, бланширани скариди, черди домати и пармезан

В блендер се слагат предварително сварените яйца, чесънът, зехтин, сос Уорчестър и сок от лимон.

Задушен шаран с ориз, домати и бяло вино в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно със счукания чесън в олиото....Ястието се подправя със сол, черен и червен пипер и мащерка на вкус.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Вегетарианско руло от тиквички с плънка от извара, майонеза, крема сирене и печени чушки на фурна

За плънката в купа се слага изварата, майонезата, чесъна, нарязаните пресни подправки, пипера и кимиона....Ястието се сервира студено.

Запеканка от тиквички на рулца пълнени със сирене поляти с прясно мляко, яйца и сметана

Склидките чесън се счукват, а копърът се нарязва на ситно.

Пилешка кавърма с филе, гъби, сметана и картофено пюре

Лукът, морковите, гъбите за чушките и чесънът се нарязват и се задушават в загрята мазнина с малко вода....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.