Рецепти за ястия с чесън

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Когато бульонът заври, се добавят почистеният арпаджик и скилидките чесън....Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Панирани пилешки филенца кентъки (кфс/KFC подобни)

Приготвя се дресинга, като всички подправки – чесън на прах, лук на прах, сух риган, суха мащерка, сух босилек, сух магданоз, черен пипер, захар и сол се разбъркват много добре.

Кавърма със свинско и пилешко месо, гъби, печени чушки, кисели краставички, домати, майонеза и кашкавал на сач

Свинското и пилешкото месо се нарязват на хапки, посоляват се, добавят се соевият сос, горчицата, чубрицата, майонезата и нарязаната скилидка чесън....Накрая се добавят доматите и кавърмата се разбърква непрекъснато, докато ястието остане на мазнина.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Приготвя се соса, като чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина.

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

добавят се накълцаният чесън и оризът....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Печени свински ребърца с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Всички продукти се смесват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах и сол....Ястието се прехвърля в глинен гювеч и се слага в студена фурна.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се празът, нарязан на ситно, скилидките чесън и лукът.

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Оризът се прехвърля в гювеч, слага се и месото, пресен чесън, джоджен и копър....Ястието се пече на умерена температура за около 2 часа.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква.

Спагети с кайма, сос песто и червен лук

За целта свежият босилек се поставя в блендер, заедно със зехтина, почистените от люспите скилидки чесън, кедровите ядки и солта....Ястието се разбърква, докато температурата на всички продукти се изравни и ароматите се смесят.

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

В загретия зехтин се запържва накълцания чесън....Ястието се разбърква и се сервира.

Банички от многолистно бутер тесто с пилешко месо, праз лук, сушени сливи и орехи със сос от чушки

Малко масло се загрява и в него се задушават счуканият чесън и нарязаният на колелца праз лук.

Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз

Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност....Малко преди да се снеме от котлона, се прибавя счуканият чесън и се разбърква.

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

Джинджифилът и чесънът се нарязват на ситно, празът се реже по диагонал, пресният лук на колелца, като перата се отделят за украса на оризовите спагети.

Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметана

Сокът от лимона, зехтинът, бялото вино, скилидката чесън, накълцания магданоз, зеленчуковия бульон, черен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват добре.

Варено пушено свинско филе бут със саламура

Приготвя се разтвора с вода, стрит чесън, черен пипер, кориандър, дафинов лист, мащерка и салвия.

Печени пилешки дробчета по селски на сач със зелени чушки, кисели краставички, лук и бяло вино

Прибавят се накълцаните чесън и кисели краставички и се налива бялото вино....Отгоре се слага люта чушка и ястието се запича за около 15 минути.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

В същия съд се запържват нарязаните лук, моркови и чесън....Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.