Рецепти за ястия с бяло месо1214 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 37 38 39 ... 61 > >> |
Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметанаФилето се измива, подсушава, напръсква с лимонов сок, подправя се със сол и млян черен пипер... |
|
Телешки шол със сушени плодовеЩом получи златиста коричка, при него се излива маринатата и ястието ври на слаб огън под капак, докато месото полуомекне (1 час). |
|
Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушкиШкембето се почиства, натрива се с част от солта и белия оцет и се изплаква обилно със студена вода....Налива се вода, докато месото бъде покрито. |
|
Филипинско свинско адобо с оризКотлонът се намалява, съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри около 40 минути, докато месото омекне....Наливат се запазената марината и водата за адобото, след което се добавят белият оцет и черният пипер на зърна. |
|
Румънска кисела пилешка супа със заквасена сметанаПилешкото месо се нарязва на парчета, поставя се в голяма тенджера и се залива с водата. |
|
Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сосМесото се запържва при разбъркване за 4–5 минути, докато побелее и леко се зачерви, след което се изважда и се оставя настрана....Ястието се готви още 1–2 минути, докато сосът леко се сгъсти и пилешкото месо се сготви напълно. |
|
Паста Орзо (арпа фиде) с телешко и домати по гръцки – КиритакиТелешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрята мазнина до златист загар....Ястието се разбърква и след минута се сваля от котлона. |
Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиганСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в свинската мас до златисто, изважда се и в съда, в който се е готвило месото, се добавя олиото....Наливат се виното и бульона и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица. |
|
Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурнаСъдът се покрива и месото се оставя да се овкуси за една нощ в хладилник....Слага се в тава и се налива бялото вино....Ястието се пече около 2 часа в загрята на 180 градуса фурна. |
|
Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сосКогато сосът се сгъсти, се слагат белият или червеният боб от консерва. |
|
Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурнаФилиите бял хляб се натрошават и ястието се поръсва с тях. |
Пълнени пилешки гърди с ананас от компот и орехи пържени на тиганМесото се измива и се подсушава и на всяко парче се прави дълбок разрез....Ястието се готви още около 8-10 минути. |
Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурнаПилешкото месо се реже на тънки жулиени и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се пече на 180 градуса за 40 минути. |
Бургери с мариновано пилешко филе, краставички, бекон и майонезен сосМайонезата се разбърква с киселото мляко, запържения бекон, бял пипер и сол на вкус. |
Лингуини със свинско месо и зеленчуци - чушки, гъби, тиквички по китайски със соев сосДобавя се нарязаното на кубчета месо и се готви на слаб огън....След това се добавят бялото вино, соев сос и черен пипер....Ястието се разбърква и се готви още около 10 минути. |
Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сосТелешките медальони се начукват натъркват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто в сгорещена мазнина... |
Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурнаМесото се запържва в сгорещеното олио от двете страни....Ястието се залива с 1 ч. |
Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметанаКартофите се обелват и нарязват на кубчета, а бялата част на праза се нарязва на тънко. |
Печен бял боб (фасул) с пушени свински ребра и целина в глинено гърне или гювеч на фурнаПри нужда се налива допълнително вода и се пече до пълна готовост на ястието. |
Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурнаЯстието се поръсва с бял пипер и настърган кашкавал....В тава се разстила пюрето и отгоре се нарежда месото. |
| Страница Първа Предишна 37 38 39 ... 61 Следваща Последна |