Рецепти за ястия на котлон

3150 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 36 37 38 ... 158 > >>

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Ястието се задушава за 75-90 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....Ако е необходимо, сосът се сгъстява на котлона и се подправя със сол и черен пипер.

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо

Силата на котлона се намалява....Магданозът се нарязва на ситно, добавя се към ястието и всичко се разбърква.

Пълнозърнесто пене с пилешко месо и сос Алфредо

Запеканка с тиквички, чери домати и кашкавал

В съд, подходящ за котлон и фурна, се загрява зехтинът на умерен огън.

Запеканка с тиквички, чери домати и кашкавал

Тиквички със спагети и кюфтенца в песто сос

Тиганът се сваля от котлона....Отгоре се подреждат кюфтенцата и ястието се поднася топло.

Тиквички със спагети и кюфтенца в песто сос

Киноа с пилешко и кремообразен гъбен сос

Котлонът се намалява, тенджерата се похлупва и киноата се оставя да къкри около 15 минути, докато водата се поеме.

Киноа с пилешко и кремообразен гъбен сос

Испанска паеля с пилешко, свинско, грах и доматена салата

Ястието се оставя да заври, след което се готви на умерен огън без разбъркване около 20-25 минути....Тиганът се сваля от котлона, покрива се с чиста кърпа или фолио и паелята се оставя да почине 5 минути преди сервиране.

Испанска паеля с пилешко, свинско, грах и доматена салата

Задушени свински гърди в червено вино

Добавя се водата и съдът се поставя на котлона....След завиране огънят се намалява до минимум, съдът се похлупва и ястието се задушава бавно, докато месото омекне и поеме ароматите.

Задушени свински гърди в червено вино

Леща с морков и лук

Оставя се да заври, след което котлонът се намалява....Ястието се готви още 2–3 минути и се подправя със солта и черния пипер.

Леща с морков и лук

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Тиганът се отстранява от котлона....Ястието се пече 35–45 минути, докато се образува добре зачервена и хрупкава коричка.

Тепси ичли кюфте – булгур с кайма и кедрови ядки на фурна

Полента с пармезан

След като полентата се свали от котлона, към нея се добавят маслото и пармезанът, като се разбърква, докато се разтопят и сместа стане хомогенна....По желание ястието се гарнира с пресни билки като магданоз или мащерка.

Полента с пармезан

Макарони със свинско месо, чери домати, печурки, спанак и пармезан

Ястието се овкусява с останалата сол и черния пипер, след което се сваля от котлона.

Макарони със свинско месо, чери домати, печурки, спанак и пармезан

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

В дълбок съд, подходящ за котлон и фурна, се загрява зехтинът....Ястието се пече около 225 минути, докато месото омекне и се разделя лесно с вилица.

Бавно печено телешко месо със зеленчуци и сос

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се отстранява от котлона....Ястието се пече 15–20 минути, докато сиренето се разтопи и повърхността се зачерви леко.

Спанакова запеканка с крема сирене, моцарела и свинска кайма

Южняшки боб черно око с пушена шунка

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява и всичко се готви под капак на слаб огън за 45–60 минути, докато бобът омекне.

Южняшки боб черно око с пушена шунка

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Ястието се задушава между два часа и половина и три часа, докато месото стане крехко и започне лесно да се разделя на влакна....По желание течността от задушаването се редуцира на котлона до получаването на гъст сос.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Риба тон Морне с фузили, сирене чедър и пармезан

Тенджерата се сваля от котлона....Ястието се запича за 20–25 минути до златиста коричка и се оставя да почине няколко минути преди сервиране.

Риба тон Морне с фузили, сирене чедър и пармезан

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Китайска пържена юфка Чоу Мейн със зеленчуци

Пиле с уиски сос и ориз

Тиганът се отстранява временно от котлона и сместа се изсипва при пилето....След това се връща на слаб огън и ястието се оставя да къкри до пълното сготвяне на месото.

Пиле с уиски сос и ориз

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

След като се свали от котлона, в нея се добавя маслото и се разбърква добре....Ястието се сервира като миците се поднасят до топлата полента, гарнирани с нарязани пресни домати и зелен лук.

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Ароматен ориз със зеленчуци, гъби и пресни билки

Тиганът се отстранява от котлона....Ястието се оставя под капак за 5 минути.

Ароматен ориз със зеленчуци, гъби и пресни билки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 36 37 38 ... 158 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.