Рецепти за яйчени белтъци

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, солта, черния пипер и кимиона.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Каймата се смесва с лука и чесъна за кюфтетата, кимиона, кориандъра, пушения червен пипер, яйцето, галетата, солта и черния пипер.

Супа с кюфтенца, картофи и зеленчуци

Каймата се смесва с лука, чесъна, галетата, яйцето, сушения риган, част от солта и част от черния пипер.

Чийзкейк с матча без печене

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Каймата се смесва с нарязания лук, чесъна, галетата, яйцето, червения пипер, половината сол и половината черен пипер.

Спанак със запечено сирене на фурна

Френски картофен гратен със сметана и кашкавал

Гратен от земна ябълка с шунка и люти чушки

Риба тон Морне с фузили, сирене чедър и пармезан

Жарени панирани калмари (Чокос фритос) – типично испанско предястие

По желание, за допълнителна хрупкавост, оваляните парчета се потапят във вода или разбито яйце и след това в грис.

Кифлички с маково семе (Ругелах)

Хлебни пръчици с бекон, чедър и моцарела с чеснов сос

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Хрупкави пържени хапки от сом с кремообразен сос

В друга купа яйцата се разбиват с мътеницата до получаване на еднородна смес.

Френски картофен гратен със сметана и грюер

Азиатски нудли с пилешко месо и зеленчуци на уок

Пай от бутер тесто с риба тон и морков

Яйцето се разбива и с него се намазва горната кора.

Чийзкейк с тиква в чаша

Веган шоколадов кейк с цвекло, розова глазура и шамфъстък

Домашен протеинов кето хляб в микровълнова фурна

Добавят се яйцето, водата и зехтинът, след което всичко се разбърква до получаване на гъста смес.