Рецепти за патешка мазнина106 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 6 > >> |
Ориз с патица и чоризо по португалскиПатицата се подсушава и се разделя на парчета....Излишната отделена мазнина се отстранява, като се оставя малко за задушаване на зеленчуците. |
|
Печени патешки гърди с розмарин и червен портокалТиган се загрява на средна температура без мазнина, тъй като патешкото месо отделя собствена мазнина при готвене. |
|
Печена патица, пълнена с ябълки и ароматни подправки на фурнаПатицата се измива добре отвътре и отвън и се подсушава с кухненска хартия....По време на печенето месото се полива периодично с отделената мазнина. |
|
Печени патешки бутчета с кисело зеле и ябълка на фурнаПатешките бутчета се намазват с малко олио, натриват се със сол и черен пипер и се запичат на тиган с кожата надолу, за кратко. |
|
Патешко филе на салата с портокал, репички и шамфъстъкТиган се загрява на средна температура и патешките филета се поставят с кожата надолу, без добавяне на мазнина, за да се изпари собствената мазнина. |
|
Салата с патешко филе, микс зелени салати и синапени семенаПатешките гърди се прорязват в кожата с диагонални разрези, за да може мазнината да се изпече равномерно. |
|
Уок нудли с патешко магре и зеленчуциКожата на патешките гърди се нарязва на кръстосан модел, без да се прорязва месото. |
|
Пикантно южно къри с печена патица и аромат на куркумаМесото от патица се измива, нарязва се на парчета и се запича в загрято кокосово олио до златисто от всички страни....В същата мазнина се добавят цели подправки – кардамон, карамфил, канела и листа къри, които се запържват до отделяне на аромат. |
|
Патешка салата (с филе) с портокал и микс от зелени салатиПо кожата на патешкото филе се правят плитки разрези и месото се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурнаМазнината се отстранява и патицата отново се обръща. |
|
Супа от патешки фенериЗеленчуците се нарязват на ситно и заедно с месото и патешката мазнина се добавят при прецедения бульон. |
|
Печено патешко филе със сосПатешките филета се надрезват по кожата в диамантен десен, като се внимава да не се прорязва месото....Излишната мазнина от тигана се излива, като се оставя около 1 с. |
|
Патешки гърди с лавандулов мед и мащеркаПоставят се с кожата надолу в студен тиган, без да се добавя мазнина, тъй като мазнината от патешкото месо се топи по време на готвене. |
|
Печена патица ТериякиКожата на патицата се нацепва с остър нож. |
|
Домашна печена цяла патица по пекински на фурнаПатицата и се облива няколко пъти с вряла вода. |
|
Патешко магре с печени праскови и сос от червени боровинкиПатешките гърди се почистват и се правят кръстовидни разрези върху кожата, без да се засяга месото....Поставят се с кожата надолу в студен тиган без мазнина. |
|
Зелена салата микс с патешко магре (филе), портокал и шамфъстъкПатешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви и върху кожата му се правят тънки прорези....Мазнината, която се образува периодично се отстранява. |
|
Патешки гърди (магре) на фурна с меден сосПатешките гърди се подправят със сол и черен пипер. |
Хрупкава печена патица с бира под фолио на фурнаПатицата се почиства, измива се и се слага в намазнена тава. |
|
Сочна печена пълнена новогодишна патица с картофи и сос от боровинки и портокали на фурнаПатицата се измива и кожата и се продупчва с остър нож или клечка за зъби, така че мазнината да изтича при печенето. |
|
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 6 Следваща Последна |